Cherry brandy

možete učiniti mnogo rezervi trešnje u sezoni. U ovom članku ćemo reći kako u kući da se pripremi mirisni trešnja rakija, koji će vas grijati na hladne zimske večeri.

Cherry brandy kod kuće

sastojci:

vodka - 2,5 l;
zrele trešnje - 3 kg;
Voda - 2,5 l;
šećera - 0,5 kg.

priprema

Zrele bobice su moje ukazivanje, uklanjanje razmažena višnje. Onda su zaspu u 3 limenke litre "na vješalica". Pour votke trešnje. Nivo tekućine bi trebao biti 2,5 cm iznad nivoa bobica. Uklonite staklenke nedeljno ili 2. Nije bitno gdje stoje - i možete staviti u podrumu, ali možete napustite prostoriju. Nakon toga, filtrirati smo bobice kroz cjedilo, a tečnost se odvodi natrag u banke. Sada ih ukloniti nužno na hladnom mestu.

A bobica razložiti natrag na banke i ispunite sa šećerom. Također, mi ih ostaviti za 2 tjedna. Nakon tog vremena, izlijte tečnost, što opet isticao, i miješati sa onaj koji je uklonjen u podrumu. Rezultirajući piće ponovo stavi na hladnom mjestu i "stvoriti" i dalje.

Dakle, sipajte bobice u staklenke s vodom. Potrebno je samo da se izvor ili bunar, a ne vodu iz slavine. Uklonite ih kao 2 tjedna u podrumu, a ne zaboravljajući da ih okrenuti povremeno. Nakon navedenog spajanja fluid vremena i pomiješati ga sa te akcije koje su ranije pripremljen. Sve je sada, konačno, višnje liker votkom spreman!

Cherry brandy bez votke

sastojci:

cherry - 2 kg;
voda - 1 šolja;
šećera - 800 g

priprema

Oprati višnje staviti u 3 litre teglu, prskanje sa šećerom. Sipanje vode. Imajte na umu da banke ne treba popuniti do ruba, jer će porasti fermentacije višnje. Sada, uz pomoć oklagijom kaša bobice. Onda smo stavili na obali Medicinske rukavice i vrata pričvrstite sa gumicama. I na istom mjestu na rukavice su probušene s tankom iglom. Stavite posudu na toplom mestu. Postepeno trešnje počinje da fermentira, i prema tome će biti ispunjena rukavica zrak. Spremnost liker je definisano ponašanje rukavice. Čim ona će nestati, proizvod je spreman. rakija cherry jam Ali, da bi bili potpuno sigurni, bolje je da se još jednom provjeri: staviti na banku novu rukavicu. A ako to neće biti ispunjen zrak, to znači da je proces fermentacije je završen. Sada nalivochku filtrirana kroz 2 sloja gaza i ostaviti dan 2. a zatim filtrirate opet i sada je u boci.

Infuzija pekmeza od višanja

sastojci:

pekmeza od višanja - 500 g;
Vodka - 1.3 litara.

priprema

Jam širi u 2 litre teglu i napuniti votke. Na tamnom mjestu stoje na dan 15. Rezultirajući nalivochku lagano spojiti, filter, sipa se u boce i čuvati na hladnom tamnom mjestu.