Dijetetskih pizzu

Trenutno pizza - jedan od najpopularnijih svjetskih jela. Kuhati pizzu i jesti nekoliko komada ponekad želite da, uključujući i držati razne dijete.

Kako kuhati pizza dijeta?

U klasičnom izvedbi je open pizzu torta punjena sa različitim sastojcima. Nadev može uključivati ​​i korisne sastojke (paradajz, sir, masline, svježe povrće, morski plodovi), a ne vrlo koristan (začinjena umak od rajčice, meso kobasica, itd).

Za pečenje pizze dijeti, mi koristimo samo zdravu hranu: visoka kvaliteta brašna, prirodni sirevi bez biljne masti i upitna dodataka (a ne tzv sira), i, naravno, ima veze bez kopchenostey.Testo pizze u klasičnoj verziji da zasnovan brašno od tvrde pšenice uz dodatak kvasca, maslinovog ulja, vode i soli. Da bi se pripremila dodatak tijesto za pizzu baze, u potrazi za pšenično brašno sa natpisom napisane integralni ili integralnog integralni wholemeal. Kao što je kvasac je bolje koristiti svježe komprimirani kvasac, a ne suha.

Recept Diet pizzu

sastojci:

• pšenično brašno kvalitete - oko 400-500 g;
• vode - 250 ml;
• svježi kvasac - 15 g;
• maslinovo ulje (ekstra djevičansko) - 2-5 umjetnosti. žlice.
• soli - 1 prstohvat.

Za fil:

• Prirodni paradajz paste bez konzervansa;
• kuvana piletina (bedra ili grudi bez kože);
• masline, koštice (tamne i / ili svjetlost);
• tvrdi sir;
• slatka paprika;
• tikvice;
• paradajz;
• bilja (bosiljak, peršun, cilantro).

priprema

Moguće je da se pripremi tijesto za pizzu dijetetskih mekinje brašna mješavina (ne dodaju više od 20%).

Kvasac rastvoriti u vodi. Sipamo brašno u činiju i slajd odmora. Sipanje ulja i dodajte sol. Postepeno dodajte kvasac rješenje i mijesiti tijesto nauljene ruke. Mijesiti temeljito, ali ne predugo, mi roll u loptu i dati "rest" za 30-40 minuta na toplom mestu.

Formira tijesto nije debela torta (kolač) i stavio ih na podmazan pleh ili poseban stan kamen za pečenje pizze. Namastite svaki kolač paradajz, pospite malo ribani sir i širenje sjeckani nadjev: komada paprika, tikvice, kuhano pileće meso, maslinovo kriške, kriške paradajza. Čak i pospite rendanim sirom i biljem razaznati. Pecite pizzu u pećnici zagrejanoj kratko vrijeme: 8-15 minuta (ovisno o određenom uređaju). Sir ne bi trebalo da procuri.

dijetetskih proizvoda za pizzu

U pripremi za dijetetske picu mogu se koristiti umjesto kuhanog pilećeg purećeg mesa, kuvano nemasna govedina ili teletina (meso može melje veliki dlake). Dobre ishrane pizza kuhanje morskih plodova, na primjer, sa zapečaćenim najkasnije u roku od 3 minute i isecite komade i drugi meso lignje školjke, s komadićima mariniranih ili slanih riba (to može biti pre-potopiti kako bi se smanjio sadržaj soli). Škampi nisu baš pogodne za pripremu dijetetskih Pizza zbog sadržaja holesterol.

Za pripremu picu za dijetetske gljiva Pleurotus ostreatus mogu se koristiti (jestiva, pa čak i više koristan u sirovom obliku), mlada gljiva ili bijela gljiva (najbolje ih kuvajte 20 minuta).

U još radikalniji verzija pripremiti tijesto za bazu dijeta pizze bez brašna. Brašno može biti zamijenjen potopiti u vodu ili mlijeko, ili multizernovymi zobenih pahuljica. Dobro natopljene i natečene pahuljice može biti dalje prodrijeti u blender i dodajte svježe jaje.

Video: Brza dijeta pizza Mariya Zaulovskaya

Video: recept. Dijetetskih DUCANE pizzu na dijeti