Vegetarijanac pizzu

Vegetarijanstvo je uvijek bio povezan samo sa zdravom vegetarijansku ishranu, ali svi protivnici mesa ima štetne slabost, kao što su pizze, protiv kojih nekoliko mirisnih kriške u stanju da se odupre. Kao poklon za ljubitelje vegetarijanske dati četiri neobičan recept talijanskog klasika.

Vegetarijanska pizza s gljivama - recept

Ovaj gurmanski pizza daje veću duh Francuske od Italije, koja je, međutim, čini ništa manje ukusna. Zloglasni brie sir, koji ćemo koristiti u ovom receptu, možete zamijeniti jedan omiljeni sir.

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 320 g;
So - 4 g;
suvog kvasca - 4 g;
vode - 210 ml.

Za fil:

Maslinovo ulje - 45 ml;
bijelo luk - 85 g;
grančicu ružmarina;
Suho bijelo vino - 60 ml;
gljiva - 240 g;
peršun;
Brie - 120 g

priprema

Počnimo sa testa. brašno i kvasac miješa sa solju, popunite sva tople vode i mijesiti tijesto. Pustite da se tijesto da raste na toplom mjestu oko sat vremena, au međuvremenu, prikupiti sve sastojke za punjenje i dovesti temperaturu pećnice na 230 ° C.

Za fil propržite luk s ružmarinom na laganoj vatri da se karamelizuje. Sipajte vino i ostavite da tečnost ispari. U međuvremenu, propržite gljive i miješati sa lukom i biljem.

Izbaci tijesto, širiti punjenje na njoj i ležao kriške sira na vrhu. Pripremiti pizzu 6-8 minuta ili dok rubovi ne pocrvene.

Kako kuhati brzo vegetarijanac pizzu?

Ako moramo brzo djelovati, umjesto test će doći do spašavanja tortilje tortilje ili pita čvrsto. Zadatak je samo pokupiti ukusan nadjev.

sastojci:

tortilje - 4 kom.;
Umaku od rajčice - 135 g;
Sir - 110 g;
nekoliko maslina;
crveni luk - 40 g;
paprika - 160 g;
bosiljak;
konzervi kukuruza - 130 g

priprema

Gumiran sir i sjeckani paprike i luk, tortilja podmazuje umaku od rajčice i naše preljeva širiti u bilo kojem redoslijedu, ostavljajući iza sebe zeleni bosiljak. Da tortilja ne raspadne i nisu okrenuo klimav, prije nanošenja umak ležao na njima tanke kriške sira i vegetarijanske preljeva za pizzu ležao na vrhu. Put pod tortilla roštilj (ili staviti pod poklopac na posudu) i pričekajte dok se sir ne istopi. Ukrasite svježim bosiljkom, i sve probati.

Ukusne vegetarijanske pizze sa sirom tijesta

Možda ste upoznati sa Krajičkom polupojedenom kriške pizze, uvijek ostaje na ploču nakon obroka. Uz ovaj recept za tijesto sve se jede u posljednje mrvice garancija.

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 320 g;
kvasac - 7 g;
Maslinovo ulje - 30 ml;
Šećer - 5 g;
Sir - 170 g

Za fil:

Umaku od rajčice - 120 ml;
ribani sir;
crveni luk - 60 g;
paprika - 110 g;
nekoliko maslina;
Svježe rajčice - 50 g

priprema

Grijani 200 ml tople vode da raspusti njima i šećera. Da Pour zaslađenog tečnost kvasac i ostaviti ih uskoro 10 minuta kasnije dodatak ukusne vegetarijanske pizze brašno i maslac na bazi kvasca, mesi testo jedinstven pristup i ostavite ga sat vremena. Dolazi vegetarijanac tijesto za pizzu, izbaci i leže na rubu klinova sira, uvuci tijesto tako da pokrivaju ove klinove. Kao takav, podloga se može zamrznuti i pohraniti u zamrzivač dok je potrebno, ali ako se odlučite odmah jesti jelo, onda podmazati sredinom sos od paradajza i stavite fil: sjeckani paprika, slatka luk, masline i kriške svežeg paradajza. Sipajte punjenje ribani sir po ukusu. Do smeđe rubove, operi ih sa maslinovim uljem. Zatim stavite pizzu u pećnici na 230 ° C u trajanju od 18-20 minuta.