Konzervirane ribe - koristi i štete

ljudi za dugo metodu očuvanja vremena se koristi za čuvanje morskih plodova. Na kraju krajeva, ukusna sardine, skuša, sprat, bakalar, tuna, papaline u ulju i mnogi drugi. et al. Volim i odrasli i djeca.

Nažalost, savremeni proizvođači ne uvijek savjesno stav prema vlastitu proizvodnju, koristeći niske kvalitete sirovina i razbijanje tehnologije. Stoga se postavlja pitanje u vezi sa upotrebom konzervirane ribe na ovaj dan je vrlo ozbiljna. Kako nije u redu, čuvanje hrane u metalnim kontejnerima nije uvijek sigurno. Ipak, popularnost konzervirane hrane iz ovog se ne smanjuje. Kakva su to poslastice, i daju naše tijelo, mi ćemo vam sada reći.

Koristi i štete ribljih konzervi

Neki ljudi vjeruju da je sama očuvanje proces ubija u proizvodima sve hranjive tvari i vitamini, što opet otvara mnoga sumnje na račun svoje pozitivne osobine.

Zbog toga, o koristi i štete od konzervirane ribe, postoje mnogi sporovi. U stvari, nije sve korisne spojeva su uništeni na visokim temperaturama. Čak i nakon termičke obrade, u iznosu od kalcija ribljih konzervi može podleći na susama. Pored toga, oni sadrže bitne za nas amino kiseline i antioksidanata.

Oni koji prate figura treba obratiti pažnju na sadržaj kalorija ribljih konzervi. Ako ste na dijeti, neophodno je da se zaboravi na skuša - 200-317 kcal na 100 g, papaline - 363 kcal na 100 g, ulje jetre bakalara - 653 kalorija na 100 g proizvoda. U prosjeku - isto kalorija konzervirana rasponu riba 88-350 kalorija. Ova stopa je direktno ovisi o načinu pripreme i vrsta ribe.

Govoreći o konzervirane ribe koristi i opasnosti, treba napomenuti da je čuvanje samog proizvoda u metalnom kontejneru nije sigurno. Bilo koji deformacije kositra mogu unutar izazvati štetne reakcije oksidacije. Za konzervirano nedostaci uključuju visoku vjerojatnost infekcije bakterija botulizma toksina. Stoga, da bi izbjegli takve probleme, pre jela u konzervi bolje sebe sterilizirana.