Karfiol sa piletinom

Karfiol sa pileća prsa - kompletan obrok koji ne zahtijeva dodatne prilogom. Priprema jednostavna, izgleda polirane i zahvaljujući lakoći je savršen ne samo za uobičajene večeru, ali za romantičnu datum!

Pileći file sa karfiolom krem sosu

sastojci:

karfiol - 800 g;
pileći fileti - 500 g;
sir solid - 150 g;
krem (masti od najmanje 30%) - 1 st.;
Beli luk - 3 čena;
Biljno ulje - za prženje;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Kupus oprati i rastaviti na male cvetova. Baci ih za 3 minute u kipuću vodu, a zatim se naginje cjedilo. pileći file usitnjava preko zrna. Sol, papar.

Za umak, zagrijati vrhnje u lonac za pirjanje, dodajte rendani na fino rende i mešati dok se ne rastopi. Izvadite umak od vrućine i dodajte češnjak, prošao kroz novinare.

Na podmazan pečenje prvi širi komade mesa, a zatim - kupus. Pour umak na vrhu i porumeni slanje u zagrejanoj 180 stepeni peći. Oko pola sata tepsija spreman. A ako umjesto boje, vi ćete pripremiti za ovaj recept prokelj sa piletinom - to će također vrlo ukusna, a ne manje korisno!

Pileći file sa karfiolom i bademima

sastojci:

pileća prsa - 2 kom;.
karfiol - 400 g;
krem (masti od najmanje 30%) - 50 ml;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
limuna - 1 kašičica ;.
badema - 50 g;
masline - 5 kom;.
peršun - 1 gomila;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Pileća prsa izrezati na male prugama. Sol, papar po ukusu. Nadopuna čl. maslinovog ulja i limuna. Zadržavamo meso mariniranim za 15 minuta.

Kupus podijeliti u male cvetova i pržiti na maslinovom ulju dok ne zlatni. U međuvremenu, pržiti sve dok se bijela, piletina. Nakon povezivanja sa kupusom.

Badema pour kipuće vode na nekoliko minuta, olakšavaju uklanjanje kože. Grind matice u blenderu sa čipovima. Dodajte peršun u posudu maslina, koštice i čl. kašiku maslaca i "punch" svi zajedno do glatke. Spread rezultirajući zelene paste na piletinu, sa kupusom i gulaš mix pod zatvorenim poklopcem 5 minuta. Sipajte krem, dovesti sve do kuhati i ukloniti iz topline. Poslužiti ovo jelo može biti bez dodatnih prilogom.