Punjeni luk

Punjeni luk - vrlo originalan i neobičan jelo koje će sigurno zadiviti i oduševiti sve goste. Priprema dovoljno brzo, ali ispostavilo se da je nevjerojatno sočna i ukusna. Mi ćemo vam reći kako pravilno punjene luk.

Recept Punjene luk

sastojci:

• luk - 5 kom;.
• biljno ulje - 30 ml;
• mljeveno Turska - 250 g;
• jaje - 1 kom;.
• oyster - 150 g;
• Suho bijelo vino - 30 ml;
• soja sos - 100 ml;
• skroba od krompira - 10 g

priprema

Sijalica čisto i uredno ukloniti iz nje pola puta. Za tu svrhu u donjem dijelu malo izrezana na povrće je stabilan, ali sok ne teče. Top odrezati oko pola luk i isecite ga iz sredine na način da postoje samo 2 vanjska sloja luka. Bukovače temeljito oprati i iseći melenko. Zatim sipajte gljive u posudu sa uljem i passeruem do zlatne i potpune isparavanje tečnosti. Da biste dodali pržene gljive mljeveno Turska, sipati soja sos i bijelo vino. Mešati, izvadite iz topline i ostavljena da se ohladi. Onda smo uvesti sirovo jaje i lagano umutiti umutiti masu. Svaka žarulja Sipajte malo škroba, a zatim popunite praznine toplo punjenje. Prebacimo punjeni luk na pečenje u pećnicu i pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva. Spreman luk punjen gljivama Pour soja sos i poslužite.

Luk punjene sa mesom

sastojci:

• mljevenog mesa - 400 g;
• luk - 5 kom;.
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• voda - 1 st.;
• Slika - 0,5 čl.

Za umak:

• luk - 1 kom;.
• paradajz pire - 3 žlice. žlice;
• začini;
• Šargarepe - 1 kom.

priprema

Sijalica čist, melenko shinkuem i sipajte u gotove mljevenog mesa. Sezona sa mješavinom začina po ukusu i dobro promešajte. Slika unaprijed čir do kuhana, odbaciti u cjedilo, a zatim proširio na meso. Prekinuli smo dna sijalice, očisti i kuvajte u blago slanoj vodi. Zatim analizirati uredno u pojedinačne školjke i napunite ih sa mesom. Kuhanje jelo na pari u multivarka ili u sosu. Da biste ga kuhati, tretiraju luk, sec pola prstenje, šargarepe i čist i iseći na trake. U tepsiju, sipajte malo putera, šire povrća i passeruem ih dok ne omekšaju. Sljedeći put paradajz pire, sipati vodu, dodati malo soli i bibera po ukusu. Nakon toga, lagano baci u sos punjene luk i kuvajte na vrlo slaba vrućine, pokriveni 35-40 minuta.

Video: Punjena luk pečen u pećnici, jednostavno predjelo recept

Video: Punjene luk. Recept luk pečen u pećnici.