Kako kuhati sir supa?

Ako je frižider je prazan, i potrebno je hitno pripremiti ukusnu i srdačna prvi Naravno, tu je odlično rješenje za taj problem. To je kako napraviti originalne i lijepe sir juha na bazi popularnog u Sovjetskom vrijeme za proizvod - topljeni sir. Stari memorijski, jedan ili više od ovih srebra uvijek brusochkov uobičajeno u frižideru uglovima.

Proizvođači proizvesti trenutno sira sa različitim ukusima i punila (slanina, bilje, gljive, paprika), kao i sa različitim sadržajem masti. Ovo je odlična opcija za kuvanje supa sa različitim okusa i sastojaka.

Dakle, kako kuhati sir supa?

Evo recept sir juha za 3 litre vode:

3 topljeni sirevi sa bilo kojim okusom;
2-3 Mullion krompir;
1 šargarepa;
1 luk;
sol, papar, začini, bilje po ukusu.

Ako želite promijeniti količinu supe u gore ili dolje, uzmite količinu vode po stopi od 1 na 1 litru sir vody.Postavte na vatru lonac sa vodom sve dok voda počne kuhati, krompira treba oguljene i izrezati na kockice ili trake. Stavite krompir u supu i kuvajte dok pola spreman za srednje jakoj vatri.

Sitno sjeckani luk i rendanu šargarepu na novčanu kaznu rende passaged u biljnom ulju do zlatne boje, a također dodati u supu.

Supa treba da bude sol i papar po ukusu, kao i dodati bilje - ukusan, mažuran, origano, petrushka.Posle kao krompira pola kuhana, dodajte juhu ribani sir na krupno rende. Ako ti to i ranije, ne možete skuhati krompir. Za ostatak sir istopi i ravnomjerno raspoređena po supa tečnost. Utrljajte bolje nakon 15 minuta smrzavanja kada se sir postaje čvršća.

Kuhati malo duže juhu na laganoj vatri dok se potpuno rastvorena i sira kuhani krumpir. Na last minute dodati bilje, češnjak nakon sir supa se kuva, potrebno je ostaviti za 10 minuta.

Velike varijacije recepta, kako kuhati biljni sir juha pire - uzeti više krompira, ili zamijeniti ga sa sličnim količinu karfiol, brokoli. Nakon potpune povrće za kuhanje, ali prije polaganja ribani sir, povrće se uklanjaju iz bujon ili blender i slomljena kroz sito.

Kao što je dobro u ovoj supi osjećati grah, salata paprika, kukuruz i ostalo povrće, gljive, glavna stvar - ne preterujte i ne napraviti sir juha, juha od povrća sa sirom.

Sir juha služio sa pavlakom, svježi kruh ili hrskave krutoni, krekere.

Kao osim povrća može uzeti ribu osnovi, gljiva čorba, ili punjenje za sir sa željenim ukus ili kremasti klasika.