Kako ispeći piletinu noge u rerni sa korom?

Noga - najtraženiji dio piletine, odavno osvojio vodeću poziciju u našem stolu. I njen kuhanje u pećnici na razne marinade i umake uvijek mogu zadovoljiti i najzahtjevnije potrošače.

Kako ispeći noge piletina u pećnici s oštrim - recept

sastojci:

• piletina noge - 4 kom;.
• Soja sos - 35 g;
• senf - 2 žlice. žlice;
• Rajčica - 100 g;
• Balsamica - 60 g;
• Šećer - 50 g;
• biljno ulje - 20 g;
• Beli luk - 4 češnjaka;
• Paprika - 2 kašičice ;.
• Tabasco - 3 kapi.

priprema

Ako su zamrznuta noge, morate ne samo da ih odmrzne, ali i kako bi svoje temperature blizu sobne temperature. Pošto u procesu pečenja mnogo rashlađeno meso dobiti nije najbolji rezultat kada kore već undercooked i meso u blizini kosti su još uvijek vrlo sirov i punkcija krv je pušten na slobodu.

Tako odmrznuti noge oprati, pregledati ostatke perja i maženju osuši dobro. Miješati sve ostale sastojke, češnjak, stiskanje putem štampe, usput, iznos možete ili povećanje ili smanjenje, isključivo na osnovu ličnih sklonosti, isto se odnosi i na Tabasco. Sve je dobro mješoviti, čak možete upisati pomoć Corolla, i obmazhte noge. Ako imate dovoljno vremena, proces kiseljenje može trajati od 2 do 12 sati, ali u slučaju hitnih i priprema, možete odmah početi kuhanje, ovaj sos je dosta to dozvoljava. Samo onda pokušavaju da dlačice sos i ispod kože na bedrima, dizanje je nežno da izbegne kidanje. Nakon polaganja mesa u tiganj sipajte ostatak marinadu preko njega. Ostaje samo da stavite posudu u zagrejanoj 190-200 stepeni peći i čekati 45-60 minuta, dok naravno ovisi o veličini kuvanog pilećeg nogu.

Kako pržiti bedra u pećnici s korom sa sosom od belog luka?

sastojci:

• piletina noge - 4 kom;.
• sok od limuna - 2 kašičice ;.
• maslinovo ulje - 30 g;
• Beli luk - 4 češnjaka;
• majčina dušica;
• đumbir;
• ruzmarin;
• biber;
• soli.

priprema

Pripremljen za pranje nogu i uvijek potapše suho, a zatim početi priprema umak. bijeli luk staviti u minobacača i posuti doslovno prstohvat soli, a zatim samljeti ga u celuloze, i melje sa minobacača suvom začin ih naknadno kombinovanje sa češnjakom. Tu i sipajte sok od limuna, zatim lagano, samo nekoliko kapi dodati ulje (sos treba da bude gusta, gotovo kremasti). Prema tome, ako preterate sa uljem, morate dodati beli luk. Paperje noge je potrebno ne samo odozgo, ali uvijek pod kožu, jer pomaže u sos da je postao oštar.

Pickle može biti 2-3 sata, ili odmah poslati u rerni na 200 stepeni 45-60 minuta.

Video: Piletina noge pečena u pećnici sa medom i senfom sa oštrim recept

Video: Piletina noge u pećnici recept Piletina Pao Tao / Chicken Noge recept