Kako pržiti u tavi Capelin?

Capelin pripada porodici i ima mirisala zhirnenky ukusno meso. Priprema ove male ribe relativno brzo i ne zahtijeva poseban tretman. Jela stekla divno ukusan i originalan. Odlično se slaže sa raznim prilozima i salate od povrća. Učimo od vas kako da pržite u tiganju Capelin.

Kako kuhati Capelin u posudu?

sastojci:

Capelin - 1 kg;
Pšenično brašno - za uzgoja;
biljno ulje;
začini.

priprema

Za pripremu Capelin u posudu nije nužno prethodno čist i gut ribu. Iako se ne liječi može se malo gorak, ali to neće uticati na ukupan okus jela. Dakle, prvo Capelin su odmrznuti, dobro oprati tekućom vodom, moramo prebaciti na papir polotenechko i lagano izbrisana.

Onda uzeti posudu, sipajte u nju prosejano brašno, dodajte sol, začini, promiješajte i pažljivo valjane u mješavinu naše Capelin. U tiganju zagrijati maslitse povrća, širenje pohani ribe i mlađi na obje strane oko 5 minuta dok zlatno oštar. Capelin završio uredno proširila na tanjir i ukrasiti sitno sjeckani bilje na vrhu i bilo svježe povrće.

Kako kuhati u tavi Capelin u prezle?

sastojci:

Capelin - 500 g;
Jaje - 2 kom;.
prezle - po ukusu;
limunska 1 kom.;
biljno ulje;
začini.

priprema

Dakle, Capelin pre otapanja, stavljajući ga u frižideru preko noći. Zatim temeljito oprati, izbrisana ubrusom, lagano dodati malo soli i bibera po ukusu. I kako bi se uklonili riba čudan miris, posuti riba ceđeni sok limuna i dati malo Capelin marinirane u njemu.

Pored toga, u posebnom tanjiru dobar u komunikaciji, tukli jaja. Nakon toga, svaka riba izostavite prvih nekoliko sekundi u mešavinu jaja, i onda se izvukao u krušne mrvice. Stavite Capelin u posudu sa toplom povrća maslaca i pržiti ga dok zlatno na obje strane. Kuhati ribu obično ne traje duže od 10 minuta. Nakon toga smo ga prebaciti u posudu, služio na stolu, i ukrasiti uraditi pire od krompira ili na pari povrće.

Kako pržiti u tavi Capelin u tijesto?

sastojci:

Capelin - 600 g;
maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
maslac - 2 žlice. žlice;
tlo đumbir;
ocat;
začini.

Za tijesto:

Jaje - 2 kom;.
mlijeko - 1 žlica;.
Pšenično brašno - 1 žlica.

priprema

Odmrzavanje smrznute Capelin unaprijed, oprati, odrezati glavu, i bez utrobe. U zdjelu, miješati so, biber i tlo đumbira. Pospite dobivenom smjesom naše ribe, posute nju ocat, pour maslina maslac, dobro promešati i staviti ih u kao Capelin pržiti u tavi u testu cool mjesto za marinirati 30 minuta.

Ovaj put, za sada idemo pripremiti tijesto. Da biste to učinili, odvojite belci iz jajeta u zheltochkov. Proteini umutiti mikser u gustu penu i dodajte žumanca sa hlađenjem mlijeka, dodajte brašno, sol i miješati zajedno sve do uniformu. Onda lagano širi pripremljen mase šlag proteina pjene i blago promešati kašikom.

Kiseli Capelin dip pažljivo u tijesto i pržiti na obje strane u tavi na veliku količinu vruće kukuruza putera. Pripremite riba prenijeti na papir ručnik i uklonite višak ulja. Prije serviranja, posuti sitno seckanim zelje jelo i prelijte rastopljenim maslacem.