Piletina punjena sa rižom

Bilo koji vlasnik u iščekivanju praznika je postavljen uvijek isto pitanje: šta kuhati na stolu da iznenadi i ugodi gostima? Evo nekih recepata za piletinu punjene rižom. Jelo pretvara zaista svečano i elegantan i uvijek ukrasiti bilo čak i skroman događaj.

Piletina punjena s rižom u multivarka

sastojci:

• piletina truplo - 1,5 kg;
• beli pirinač - 1 žlica;.
• sušene pečurke - 200 g;
• maslac - 1 žlica. žlicu;
• žarulja - 2 kom;.
• juha od gljiva - po ukusu;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• začini;
• krema 20% - 2 žlice. žlica.

priprema

Da vidimo kako kuhati piletinu punjene rižom. Tako suho vrganjima pune vodom, soli i čir. U posudu sipajte Multivarki rižu, dodajte vodu, izlagati režim "Heljda" i spreman. Ovaj put smo uzeti piletinu, odrezati krila, niže noge, pažljivo uklonite koru i otvaranje rezultat je sašivena. Riža pomiješana s maslacem i ugasilo. Kuvana gljive baca u cjedilo i ostaviti da se odvod. Kada je sve ohladi, okrenite kroz mašinu za mlevenje mesa. Sada kore luk, shinkuem ga i pržiti na ulju. Zadržavamo pola tepsiju, a drugi mix sa rižom, gljiva i nadjev dodati malo soli po ukusu. Zatim uklonite meso iz kostiju, sjeckati kroz mljevenje mesa i dodajte u rižu.

Mi smo dobili meso čvrsto punjena sa piletinom i zašije rupu teme. Stavite piletina punjena s rižom i povrćem na dnu posude Multivarki, sipajte malo putera istopi, a uključuju do 40 minuta rada "pečenja."

Piletina punjena rižom i sušenog voća

sastojci:

• piletina truplo - 2 kg;
• Slika - 1 žlica;.
• kiselo-slatke jabuke - 3 kom;.
• grožđice - 100 g;
• sušene kajsije - 10 kom;.
• začini;
• Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

riža čir do pola. Kajsije i grožđe oprati i napuniti sa kipuće vode za 5 minuta, nakon čega obsushivayut ručnik. Sada mix u dubokom zdjelu riže, sjeckani na kockice jabuke, kajsije i grožđice. Dodajte opcioni začina, soli i šećera.

Sada idemo piletina: trupa temeljito oprati iznutra i izvana, ukloniti ostatke perja, malo šljiva noge i prebaciti ga u duboku posudu. Punimo trupa pripremljen nadjev, šije se na teme ili pričvršćivanje rezove čačkalice. Stvari piletinu rub dobro sa soli, tlo crvena paprika, lagano mast med i pospite biberom. Zadržavamo ptica upije za 2-3 sata sa začinima, a zatim prebace ga u tepsiju i poslati ga u zagrejanoj rerni na 1.5 sati. Gotovog piletina punjena rižom i jabuke se prenosi na Poslućavnik, ukrasiti sa svježim biljem i poslužite stola odmor.

Piletina punjena sa šljive i riže

sastojci:

• Piletina - 1,5 kg;
• Slika - 1 žlica;.
• Vode - 2 l;
• luk - 1 kom;.
• šljive - 10 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• biljno ulje;
• svježeg zelenila - opcionalno;

• začini.

priprema

Piletina trupa pranje, obsushivayut, odrezali višak kože i krila na posljednjem falange. Zatim utrljati ptica sol i papar iznutra i izvana. Šljive, sipajte toplu vodu, a zatim izrezati na male kockice. Slika temeljito oprati, sipajte u posudu, napunite ga čistom vodom i zapaljena, otvarivaya do pola. Luk i mrkvu očistiti, lomiti na trake i pržiti u vrućem povrća povrće maslitse. Bijeli luk je prošao kroz spadefoot. kopar pranje, obsushivayut i trunke. Sada, miješati riža s češnjakom, koprom, pržena povrće i šljive. Napuniti sa piletinom kuhani nadjev, šije se ivica abdomena, trup mast sa biljnim uljem i stavite u zagrejanoj rerni. Pecite dok kuhani obrok.

Video: Piletina punjena s rižom u rukave.Gotovim zajedno.

Video: Piletina punjena s rižom i jabuke u rerni