Punjena piletina

Punjena piletina će zadovoljiti sve ljubitelje mlade i sočne mesa. Osim toga, ovo jelo je pogodan za individualne hranjenje i izgleda prekrasno na ploči. Jedina negativna je da je tender meso je vrlo lako da se osuši se, i na kuhanje piletina treba biti izuzetno oprezan.

Recept piletina punjena krumpirom

sastojci:

krumpir - 3 kom;.
-1 luk komada.;
kobasica - 300 g;
maslac - 1 žlica. žlicu;
Sušeno Peršun - 4 TSP ;.
. Salt - 1 žličica;
Sušeni ružmarin - 3/4 žličice ;.
Sušene majčine dušice - 2 3/4 kašičice ;.
kokoši - 2-3 kom;.
maslinovo ulje.

priprema

skuhajte krumpir u slanoj vodi do pola. domaće kobasice kotlet i pržiti u suvom tiganju dok ne porumeni. Da biste dodali kobasice narezane luk pola prstenje i čekati dok ne postane jasno, nakon polaganja kriške kuhanog krompira i sezona sa svim so, ruzmarin, majčina dušica i papar. Punjene pilića rezultiralo preparata i širenje na pleh za pečenje. Površine trupa podmazuje maslinovo ulje. Piletina punjena krumpirom treba peče 40 minuta na 200 stupnjeva.

Pilići krastavci punjeni gljivama

Lako Uz pečene piletine - ispunjen sa gljivama i lukom sa bijelim vinom. Priprema jednostavno, ali u stvari, to ispada vrlo ukusna i niskokalorična.

sastojci:

piletina kornišone - 2-3 kom;.
Luk - 1 kom;.
slanina - 4 kriške;
gljiva - 500 g;
. Majčina dušica - 1 žličica;
. Sage - 1 žličica;
suho bijelo vino - 1/2 st.;
maslac - 1 žlica. žlicu;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Slaninu iseći na kockice i pržiti dok ne porumeni. Luk iseći na pola prstenje i smeđe na grije sa masti. Pospite sve sa solju i biberom. Dodaj u posudu narezane gljive ploča i sve trave. Pržiti punjenje 2 minute preko srednje jakoj vatri, neprestano mešajući. Popunite gljive uz vino i ostaviti posudu na vatru dok dok tečnost u potpunosti ispari.

Rezultirajući gljiva nadjev farshiruem pilića. Šupljine može biti fiksna string ili čačkalice. Piletina trupa izvan utrljati ulje, sol i papar. Kuhanje piletina zagrijati na 200 stepeni pećnici 40 minuta.

Piletina punjena s rižom i pečen u pećnici

Ukusan piletina može biti poslužen bez prilogom, ali ako je to potrebno, koristite riža u njegovu kvalitetu. Divlja riža je idealna, jer ima posebnu pogodnost za naše tijelo i ne gube svoj oblik tijekom pečenja.

sastojci:

kokoši - 2-3 kom;.
pirinač - 1/2 st.;
Luk - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
Limun - 1 kom;.
pileća čorba - 1/2 st.;
sol i papar - po ukusu;
med - 1 žlica. žlicu;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Trupovi i kokoši moje obsushivayut, izvan i unutar ptica pospite mješavinom soli i papra.

Pirinač čir dok kuhani. Luk sjeckati i pržiti dok ne porumeni. Da biste dodali prženi luk prolazi kroz press češnjak, limuna i sok od 1/2 limuna. Trebali bi biti položen kuvana riža i napuniti nadevom čorba.

Pripremite punjenje u šupljinu polaganja ptica i kokoši razgrađuju na list kolačić. Pecite ptica na 200 stepeni 30 minuta, pokriveno pečenje folijom, a zatim priprema smjesa ulja i meda, skinite foliju i podmazuje površine glazuru ptica. Ponovite ovaj postupak 4 puta, svakih 5 minuta pečenja, da se dobije sjajne zlatne kore. Služe piletinu na sto odmah nakon pečenja, uređenje jelo sa svježim biljem.