Pasta punjene sa mesom i sirom u rerni

tjestenina punjena sa mesom i sirom u rerni

Čak i iz takvog banalnog, naizgled kao pasta proizvod može biti kuhani ukusan obrok, oni punjeni mljevenim mesom sa sirom i kuhani u rerni sa sosom.

Pasta za kuvate treba uzeti veliki. A sos može biti kao što je poznato bešamel, i bilo koji drugi na vašem ukusu sklonosti, i to bi trebalo biti dovoljno da pokrije cijeli punjene tjestenine, raspoređenih u odgovarajući tepsiju.

Ako ste zainteresirani za ovu ideju, mi ćemo vam reći nešto više detalja u našem recept o tome kako kuhati pečeni tjestenine u pećnici, punjena sa mljevenim mesom i sirom. Možete po svom nahođenju promijeniti sastojke, uzimanje, na primjer, različite vrste mesa, ili kuhati malo drugačije sos. U svakom slučaju, rezultat će sigurno vas zadovoljiti.

Pasta sa mesom i sirom pečena u pećnici pod bešamel

sastojci:

veliki pasta školjke (konkiloni) - 12 kom;.
mljevenog mesa - 400 g;
bow - 250-300 g;
Beli luk - 2 karanfilića.
mrkva u prosjeku - 1 kom;.
umaku od rajčice - 5-6 Art. žlice;
sir - 250 g;
mlijeko - 950 ml;
putera - 120 g;
brašno - 3 kašike malog brda;
biljno ulje;
crni biber;
Italijanski bilja;
soli.

priprema

Oguljene i na kockice luk, češnjak, i prošli kroz mala ili prosječna rende šargarepu pržene u tavi s biljnim uljem 5-7 minuta. Zatim dodajte mljeveno meso, pržiti desetak minuta, stalno se proteže do riješi grudica, sol, papar, dodati paradajz sos, pripuskayut tri minuta, izvadite iz topline i daje svjež i miješati sa stotinu grama naribanog sira. Punjenje je spreman.

Za sos topio u dubokom tiganju ili šerpi maslac i dodajte brašno passeruem otprilike dva minuta pre Hazel. pečene tjestenina s mesom i sirom Zatim, neprestano mešajući, sipa tanak mlaz mlijeka i dodajte sol, papar, aromatičnog talijanski biljka, dovesti do ključanja i skloniti sa vatre.

U tepsiju, sipajte malo sos, namaz nije previše čvrsto punjena tjestenina na njega i prelijte preostalim sosom. Ako konkiloni nije u potpunosti pokriven, dodajte bujon ili vodu. Posuti jelo prošli kroz preostale rende i kuhati u pećnici zagrijati na 180 stepeni oko pola sata.

Konkiloni poslužiti toplo sa svježim povrćem i ukrasiti zelenilom.