Punjena pasta - recept

Pojavom komercijalno cannelloni listova lazanje i velike školjke na našim stolovima također pojavio i tradicionalni talijanski punjena tjestenina. Srdačna i ukusno jelo je savršen za kuvanje za večeru uz čašu vina.

Recept za tjesteninu punjene sa mesom

Ovaj klasični recept za velike punjene tjestenine kaneloni, pomoći da se u slučaju da je potrebno podnijeti večeru je zagarantovan ukusan i relativno jednostavan za pripremiti jelo.

sastojci:

• mljevenog mesa - 1 kg;
• maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
• Luk - 1 kom;.
• Beli luk - 4 češnjaka;
• Umaku od rajčice - 1 L;
• šećera - po ukusu;
• cannelloni - 400 g;
• maslac - 50 g;
• Brašna - 50 g;
• mlijeko - 600 ml;
• meki sir - 140 g;
• Parmezan - 140 g

priprema

Mljevenog mesa pržiti u suhoj tavi oko 10 minuta. Spreman dlake ukloniti iz posude, a na njegovo mjesto sipamo ulje i stavite sjeckani luk. Da biste stavili luk prošla kroz luk pritisnite i kuhati ga na trenutak. Popunite pan sadržaja umaku od rajčice, dodati malo šećera i kuvajte sve zajedno 20 minuta.

Za drugi tiganj umak da se topi maslac i brašno pržiti na njima za jednu minutu. Mješavina brašna sipajte mleko i ostaviti sve lagano kuha nekoliko minuta. Čim se mlijeko zgusne, dodajte ga na sir i miješati da se sos postala homogena.

Polovina gotovog sos se sipa u kalupe za pečenje. punjene smo sa mljevenog mesa, naš kaneloni i stavio ih na vrhu temelja sos. Preostali pasta sa crvenim sosom i belom sosu sir poklopac. Pospite vrhu ribani parmezan jela i staviti u posudu u zagrejanoj 180 stepeni pećnici 40-45 minuta.

Recept za punjene tjestenine u multivarka je također vrlo jednostavan. Cannelloni pour umak, pospite rendanim sirom i ostaviti da se pripreme na vrijeme "pečenje" 1 sat. Važno je napomenuti da u ovom slučaju nisu potrebni preliminarni Ukuvano kaneloni cijevi.

Recept za tjesteninu granate punjene sa mesom

Recept punjene tjestenine školjke sličan prethodnom receptu, ali evo spreman mljeveno ćemo koristiti kao dio mesa gulaš sa puno začina, koji ima mnogo bogat okus i aromu.

sastojci:

• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• Beli luk - 6-8 čena;
• luk - 2 kom;.
• sol i papar - po ukusu;
• sušeni origano - 2 kašičice ;.
• Sušeni bosiljak - 1 žlica. žlicu;
• mljevenog mesa - 500 g;
• dagnje - 500 g;
• Umaku od rajčice - 1 L;
• Pileća čorba - 250 ml;
• smrznutog spanaća - 500 g;
• sir - 3 žlice;.
• tla muškatni oraščić - 1/4 žličice ;.
• naribanog parmezana - 1/2 st.;
• jaje - 1 kom;.
• mozzarella sir - 300 g

priprema

U tiganju zagrijati ulje i pržiti mljevenog mesa u njoj dok ne porumeni. Sve začinjeno mljeveno začina i bilja sa liste sastojaka. Odvojeno, smeđa luk i češnjak. Porumeni povrće dodajte u nadjev i mix. Popunite punjenje umak od rajčice, pileća čorba i krčkati na srednjoj vatri oko 10-15 minuta.

Školjke čir do pola u slanoj vodi. Spanać, odmrznuti i titrirati sa sirom i jajima. Dodaj u krem ​​sir pola naribanog mozzarella sira. Punjenje sir obučen sa solju i biberom.

Na dnu kalupa pola pour sos. Granate počnu skuta preparata i staviti u formu. Pour na vrhu ostataka mesa sos i pospite preostalim sirom jelo. Pecite granate u pećnici na 180 stupnjeva 40-45 minuta. Poslužite jelo na sto vruće.

Video: tjestenina punjena retsept.Makarony punjena nadjev recept

Video: tjestenina punjena - video recept