Meatloaf u pećnici

Ako večera želiš nešto ukusno i originalno, onda predlažemo da kuhati veknu od mesa, pečena u pećnici. Jelo ispada izuzetno sočan, začinjena i srdačna, a kao prilog savršen kuhani pire od krompira.

Recept meatloaf u pećnici

sastojci:

• Svinjetina - 900 g;
• Jaje - 2 kom;.
• brašno - 1,5 čl. žlice;
• začini.

Za fil:

• sir - 100 g;
• Šargarepe - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• začini.

priprema

Dakle, za pripremu mesna štruca pećnica fino kare oprati i osušiti ubrusom komad svinjetine. Onda smo ga prebaciti u činiju, pa dodati malo soli i bibera po ukusu. Dodajte jaja i miješati nadjev. Nakon toga, viskoznost Sipajte brašno i izdvojiti posudu u stranu.

Zatim idite na pripreme za punjenje. Šargarepe su čiste, peru i utrljati sa sirom na novčanu kaznu terochke dodajući stisnuo kroz češnjak novinare. Sada, folija se otkinuli list, sklopivi ga na pola i ravnomjerno širenje tanki sloj mesa mase debljine oko oko 1,5-2 cm, malo udaljava od ivica. Top distribuirati sira i povrća preliva i pažljivo umotati naše peciva. Vrlo zgodan u ovoj situaciji, koristite otirač za suši.

Trudimo se da okrenuti meso čvrsto kao što je to moguće, onda pažljivo je isključen sa strane folije. Zatim zamotajte svitak u još jedan list folije nigdje nije ostavio rupe kroz koje je meso da se tokom pečenja. Kao rezultat toga, trebalo bi da imate punačka i prilično kobasica.

Zatim ga poslati u pećnici, prethodno zagrijanoj na 200 stepeni i pecite 30 minuta, dok ne omekša. Nakon toga, isključite pećnicu i ostaviti do cool jelo. Prije posluživanja, isecite meso na kriške i porcijama ukrasiti sa svježim biljem i povrćem.

Jednostavan meatloaf u pećnici

sastojci:

• svinjski but - 1,5 kg;
• senfa - 2 kašike. žlice;
• začini.

Za fil:

• Sir - 200 g;
• gljiva - 350 g;
• slatka paprika - 1 kom;.
• Beli luk - 3 čena;
• zeleni luk - 100 g

Za umak:

• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• majoneza - 1 žlica. žlicu;
• začini;
• bijelog vina - 100 ml.

priprema

Nudimo vam još jedan recept kako kuhati meatloaf u pećnici. Prvo, temeljno operite i osušite grudi. Onda oštrim nožem napraviti mali rez i lagano otkrivaju komad da biste dobili glatku sloj. Dalje oprezni rez mesa bez rezanja kroz njega do kraja, i koristeći kuhinja čekić lagano dodirnite ga, prekrivena plastičnom folijom na vrhu. Sada je rezultiralo komad so, biber po ukusu i kaput s tankim slojem kuće adzhika ili senf.

Nakon toga odložiti svinjetina u stranu i presele se u nadjev. Bugarski moja paprika, očistiti od semena i shinkuem kocke. Garlic čist i stiskao putem štampe, i svježeg zelenila se ispiraju, sušeni i mljeveni. Sir rub u prosjeku terochke i gljive obrađuje i shinkuem mali kriške. Sada smo prebaciti sve sastojke u zdjelu i dobro promešajte.

Distribuirati kuhani nadjev ravnomjerno na meso, roll oduzet kao čvrsto je vezan uz temu, i prebacimo u tepsiju. U odvojenoj posudi, kombinirati maslinovo maslitse, biber, majonez i vina. Rezultirajući sos sipati naše roll i poslati ga u zagrejanoj rerni oko 2 sata. Dijeliti u kući pretvorio rumeni, povremeno otvorite pećnicu i pažljivo prelijte sos meso.

Video: odmor meatloaf sa jajetom. Roll od dlake

Video: Ćufte. Ćufte u pećnici