Punjenje za palačinke

šteta palačinke je gotovo nemoguće. Odavno su služili za sto sa različitim punjenjima, što vam omogućava da ga pretvori, kao, jednostavno jelo u izuzetnom dekoracija stolova i originalne zabave. A ipak, u pripremi punjenje za palačinke treba slijediti nekoliko jednostavnih pravila: slatko plombi mora biti dovoljno debeo da ne bi curi, a meso - morate napraviti sočna. Neka nas podijeliti s vama receptima najukusnije prelive za palačinke, a vi izaberite najprikladniji.

punjenje meso za palačinke

sastojci:

kuvano meso - 700 g;
žarulja - 2 kom;.
maslac - 50 g;
čorba - 4 žlice. žlice;
začini.

priprema

Kuhana govedina twist kroz mašinu za mlevenje mesa. Čisti luk, shinkuem male kockice i passeruem maslac dok se jasno oko 10 minuta. Na kraju prženja soli, dodamo na punjenje i dobro miješati, začinjava sa biber po ukusu. I na naše punjenje neće dobiti suho, sipajte u njega malo čorbu i početi punjene palačinke.

Punjenje jetre za palačinke

sastojci:

pileća džigerica - 500 g;
jaje - 3 kom;.
Brašno - 30 g;
putera - 3 žlice. žlice;
žarulja - 2 kom;.
začini.

priprema

Pileća jetra oprati obsushivayut papirnatim ručnikom i iseći na male komade. Jaja čir, čist i Iscepaj kocke. Treat luk, brzo pola prstena i passeruem na maslacu nekoliko minuta. so jetre, posuti brašnom, promiješati, proširio na tiganj i pržiti, struganje, za 10 minuta. Nakon toga, okrenuti zajedno sa lukom kroz mljevenje mesa, kombinirati jaja i ostaviti da se ohladi. To je sve, jetra punjenje za palačinke spreman!

Kako napraviti povrća preljeva za palačinke?

sastojci:

kupus - 0,5 vilica;
luk - 1 kom;.
jaje - 4 kom;.
putera - 3 žlice. žlice;
svježi kopar - kušati;
začini.

priprema

Kupus sitno shinkuem i luk rez u male kockice. U tiganju otopiti puter, iznese kupus i pržiti ga na umjerenoj topline, miješanje, za nekoliko minuta. Zatim dodajte luk, promiješati, Poklopac umanjiti Simmer plamen i povrće 25 minuta, miješajući povremeno. Ovaj put do jaja provri, očisti ih i isecite na kockice. Svježi kopar fino usitniti nožem. Kada je kupus je spreman, isključite plin, otvorite poklopac i dati prženje kul malo. Zatim dodajte jaja s koprom, promiješati i dodati malo soli po ukusu za punjenje.

punjenje mesa heljda palačinka

sastojci:

heljde - 1,5 V;.
duck grudi - 600 g;
-1 luk komada.;
pavlake - 3 žlice. žlice;
sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
svježe bilje - po ukusu;
začini.

priprema

Kuhati dok kuhana heljda. Sa patkom grudi drao, kuhati odvojeno i iseći na kriške. Duck krzno sjeckati i pržene na maslacu da se formira čvarci. Nakon toga, mi ih ukloniti, a formirana passeruem masti dok ne porumeni luk sjeckani. Svi sastojci su pomiješani, sipajte malo pavlake i sok od limuna. Dodati malo soli i nadjev bacanja sitno sjeckani bilja.

Punjenje za palačinke sa šampinjonima

sastojci:

gljiva - 500 g;
luk - 1 kom;.

začini;
putera - 3 žlice. žlice;
svježi kopar - na okus.

priprema

Gljive su obrađeni i iseći na pločama. Čisti luk, shinkuem passeruem kockice i istopljeni maslac dok se jasno. Zatim dodajte gljive i pržiti, uz povremeno mešanje, oko 10 minuta na kraju sezone sa dodajte malo soli i papra mase. Dalje prženje preskočite kroz mljevenje mesa i miješa se sa mirođijom. To je sve gljiva punjenje za palačinke spreman!