Kolači sa kefir u pećnici

Brzo bez kvasca kolača na jogurt, pečena u pećnici ili u tiganju, odličan način da sebi i porodici kolača tretiraju i ne smeta s dan test. Kolači sa kefir možete kuhati u pećnici kao punjenje povrće ili voće, i sa mesom ili gljiva.

recept pljeskavice

sastojci:

Za tijesto:

kefir (dostupno jogurt) - 1/2 litre;
jaje - 1 kom;.
brašna - 1/2 kg;
Soli - 2 kašičice ;.
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
soda -. 1 kašičice ne slajdove.

Za fil:

svinjetina jetre - 1 kg;
Luk - 1 kom;.
svježe masti - 300 g;
crni papar, lovorov list, sol - na okus.

priprema

Kefir se sipa u posudu za miješanje i dodajte vapno soda, jaje, sol, ulje i miješati. Razdvojimo i postepeno dodajte brašno, promiješati, tijesto treba da imaju elastična, ne previše strma i ne bi trebalo da se drži za ruke. Pokrijte krpom i ostavite tijesto dolaze na toplom mestu.

Jetri, izrezati u male komade i skuvati u slanoj vodi sa začinima. Kuhani Scrolls jetre kroz Brzo pite u rernu na kefir za mljevenje mesa zajedno sa mašću, ako mlin roštilj je velika, možete dođite 2 puta (ako možete dodati kuhani krumpir). Luk sitno shinkuem i pržiti u istopljeni maslac. Mix jetre i prženim lukom, soli i papra.

Formiranje pljeskavice i stavio ih na podmazan pečenje šav gore. stavili smo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 10 minuta nakon početka pečenja kolača podmazuje tukli jaje. Bake do done (oko 20 minuta, test spremnosti ček s čačkalicom). Izvadite pečenje ukloniti pljeskavice, pokriti krpom i dati kul. Služe samo tako, a moguće je i sa jasnim mesa čorba.