Pilav sa bundevom

Sada ćemo vam pokazati recept nije baš uobičajena pilav za nas - mi ćemo vam pokazati kako ukusno jelo je kuhati sa bundevom.

Pilav u bundevu u pećnici

sastojci:

• Slika - 250 g;
• Šargarepe - 1 kom;.
• Slatka paprika - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• kajsije - 100 g;
• Bundeva (oko 1,5 kg) - 1 kom;.
• biljno ulje;
• lovorom - 1 kom;.
• papar, sol - na okus.

priprema

Slika moje pod mlazom vode, a zatim dodati do gazu torbu i napunite kipuće vode za 10 minuta moje bundeve, obsushivayut i uredno odsječeni od nje kapu. Sa kašikom izvadite pulpu i bundeve, debljina zida mora ostati oko 1,5 cm. Pulpa se smanjiti na kockice. Slično tome, sjeckani mrkva i luk. Bijeli luk sitno iseckati ili preskakanje preko štampe. U biljnom ulju pržiti luk transparentnosti, mrkva, a zatim dodajući i miješajući pržite dodatnih 5 minuta. Slatke paprike i čisto sjeme iz stabljike i iseći na kockice.

Stavite paprike i squash u posudu s povrćem i pržiti sve zajedno do pola. Torba od parene riža se uzima iz vode, daju za odvod i širenje riže u tavi na povrće, dodajte kajsije, izrezati na pruge, sjeckani češnjak i lovorov list. Sve ovo mix, dodajte sol i papar na okus. Stavlja pirinač sa povrćem u bundeve, postavite ga na tavi i pecite u pilav bundevu u pećnici oko sat vremena na temperaturi od oko 200 stepeni. Ako se u procesu pripreme kore počeo da gori, bundeve mogu pokriti folijom.

Pilav sa bundevom u azerbajdžanski

sastojci:

• dugog zrna riže - 3 šalice;
• janjetina - 800 g;
• luk - 300 g;
• istopljeni maslac - 250 g;
• kajsije - 30 g;
• grožđice - 300 g;
• šljive - 300 g;
• Garnet (zrno) - 0,5 čaše;
• putera - 100 g;
• jaje - 1 kom;.
• pavlaka - 3 žlice. žlice;
• šećera - 2 žlice. žlice;
• šafran - prstohvat;
• soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Slika oprati i potopiti u slanoj vodi 3 h. Zatim kuhati dok pola tekućine u velikom iznosu, a zatim se naginje cjedilo i sipa toplu vodu. Sada smo tukli jaje sa pavlakom i dodati toliko brašna da se testo lijevo. Odmotajte ga u tankom sloju i iseći na male kvadrate. Na dnu kazana je obložena tijesta i prelijte pola istopljeni maslac. Sipamo rižu i prelijte preostalim istopi maslac. Pokrijte čajnik poklopac i kuvajte 40 minuta, smanjiti ovčetina komada, sol i papar, dodati 50 ml vode i krčkati dok učinjeno. U odvojenom tiganju pržiti luk, narezane pola prstena, a zatim ga miješati sa janjetinom i granat zrna. Sušeno rez u prugama, dodajte maslac, 100 ml vode i šećera, lagano kuha oko 10 minuta kuhana riža dodavanjem šafrana, mix, zatim raširen na riži jelo, i položio na vrhu test kvadrata (kazmag), i sušeno meso služio odvojeno. To je sve što je potrebno azeri plov spremni!

Pilav sa multivarka bundeve

sastojci:

• Slika - 300 g;
• vode - 500 ml;
• šećera - 3 žlice. žlice;
• bundeva - 300 g;
• grožđice - 100 g;
• biljno ulje - 50 g;
• Med - 2 žlice. žlice;

• maslac - '25

priprema

Slika pranje i sipajte u Multivarki posudu, dodajte 1 žlica biljnog ulja i prelijte vodom. A u "Slika" kuvati 25 minuta, a zatim prebacimo u posudu. Grožđice natopljene za 15 minuta u toploj vodi. Bundeva rez u male kockice, proširila u Multivarki kup i sipanje ulja "prženje" modu kuhati 10 minuta. Onda nokautirati je kuhana riža, parena grožđice, šećer, med (ako je thickish, potrebno je prvo da se otopi u vodenom kupatilu) i dobro miješati. U odsustvu "zagrijavanje" za 15 minuta. Pilav u multivarka spremni!

Video: Stalic Khankishiev, Issue 14: Pilaf sa tykvoy.avi

Video: Uzbek pilav sa bundevom-Stalic Khankishiev recept video "kazan roštilj"