Leća sa povrćem

Lentils - jedinstven proizvod. U skladu sa svojim nutritivnim svojstvima, može zamijeniti kruh ili meso. Pored toga, uključujući i ona u vašoj ishrani, možete ojačati imunološki sistem, kardiovaskularni i nervni sistem. Kako ukusno kuhati sočivo sa povrćem, mi ćemo reći.

Leća sa povrćem - recept

sastojci:

• crvenog sočiva - 200 g;
• ljuta paprika - 1 kom;.
• slatka paprika - 2 kom;.
• paradajz - 3 kom;.
• salata luk - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• cilantro - zrak;
• Maslinovo ulje - 30 g;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Moje sočivo, prebacimo u lonac, sipati kipuće vode i kuhajte 5 minuta na srednjoj temperaturi. Luk grind i transparentnost pržiti u maslinovom ulju. Pepper izrezati na kockice, mrkva, tri na rende ili izrezati na trake, češnjak prošao kroz novinare. Dodajte povrće na luk i kuvajte sve zajedno oko 5 minuta pa dodati paradajz, na kockice i kuvati oko 5 minuta, zatim raširen sočivo i promiješajte, dodajte sol i papar na okus. Korijander fino smanjiti i poslati posudu za povrće. Sve dobro promiješati i kuhati još 2 minute.

Sočivo, pirjano povrće, mogu se isporučiti kao zasebna jelo, i može se koristiti kao ukras.

Leća sa povrćem u multivarka

sastojci:

• crvenog sočiva - 200 g;
• Luk - 1 kom;.
• slatka paprika - 1 kom;.
• paradajza - 2 kom;.
• . Biljna ulja - 1 žličica;
• sol, začini - na okus.

priprema

U zdjelu Multivarki pour biljnog ulja i šire slomiti luk. U modu "Pečenje" kuvati 5 minuta. Zatim dodajte sjeckani u male kockice šargarepe, paprike i rajčice u isto vrijeme priprema za još 10 minuta. Širimo i popuniti oprati sočivo 2 multistakanami vode. Kuhanje u "Heljda" 40 minuta. 5 minuta prije kraja kuhanja sve pažljivo miješati i dodati soli i začina po ukusu.

Leća sa povrćem i šampinjonima

sastojci:

• sočivo - 1 žlica;.
• gljiva - 300 g;
• slatka paprika (veliki) - 3 kom.;
• Šargarepe - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• tkemali umak - 80 g;
• Provencal bilja - 2 kašičice ;.
• zelje - 1 gomila;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Sočivo oprati i prebaciti u tavu. Popunite svoje 3 šalice vode i dovesti do kuhati. Onda vatra smanjiti, posolite i kuvajte 20 minuta, uklanjanje formirana pjena. Lentils treba da bude mekano, ali zadržavaju svoj oblik. Ako se cijedi preostalih višak vode. Gljive narezane i pržene u biljnom ulju. Julienne mrkva, luk sitno crumble i pržene na maslacu do omekšao, dodati povrće sos tkemali, Stavite gljive i sočivo, sol, papar po ukusu, dodajte Provence bilja i zelenila, sve pažljivo miješati. Slatka paprika točno u pola, izvadite jezgru, namećemo unutra sočivo sa šampinjonima i povrća, a mi tvrdimo da do stola. Bon appetit!

Video: ukusno jelo leće | vegetarijanski recepti

Video: Leća sa povrćem u multivarka