Lentil UKRAS - recepti

Popularan u to vrijeme u Rusiji sočivo sa dolaskom krompira sasvim nezasluženo izgubila svoju slavu. Ali, za zdrav i hranjiv osobine ove sorte mahunarki može čak i zamijeniti meso. Pravilno kuhani prilog leće nije samo koristan, ali i vrlo ukusno jelo.

Postoje tri vrste leća, od kojih svaki ćemo se danas u našoj strani jelo recepata i objasniti kako napraviti jelo neverovatno ukusna i mirisna.

Kako kuhati sočivo služio?

sastojci:

smeđa leća - 200 g;
Pročišćena voda - 450 ml;
Luk - 85 g;
mrkva - 85 g;
rafiniranih biljnih ulja;
tlo crni papar - po ukusu;
sol - na okus.

priprema

Lentils wash pažljivo pivo sa vrelom vodom i ostaviti za jedan sat. Zatim napunite svježom vodom, dodajte malo soli malo, staviti na vatru i ostaviti da odstoji, pokrivena, u spor čir 15-25 minuta.

Dok sočivo se kuvaju, pripremiti povrća pržena. Da biste to učinili, čist, shinkuem luk, polaganje ga u tiganj u vrućoj biljnog ulja i rafiniranih passeruem za pet minuta. Zatim, dodati očišćene i naribanim mrkve na srednje rende i pržiti povrće sa još u isto vrijeme.

Kada ste spremni da se spoji sa ostatkom sočiva vode, bacanje u cjedilo, dati za odvod, i miješati sa povrća pržena. Ukrasiti od smeđe leće spreman, može se hraniti.

Ukrasiti crvene leće

sastojci:

Crvena leća - 160 g;
supe od povrća ili meso - 120 ml;
svježe rajčice - 220 g;
mrkva - 90 g;
Luk - 90 g;
Beli luk - 1-2 zuba;
biljno ulje - 35 ml;
grančica timijana - 2 kom;.
tlo crni papar - po ukusu;
tla crvena paprika - po ukusu;
kurkuma - po ukusu;
chili u prahu - po ukusu;
sol - na okus.

priprema

Semirings luk i mrkva tanke passeruem rafiniranog ulja do zlatne, miješajući. Crvena leća oprati i napuniti vodom za pet minuta. Paradajz pranje, najpopularnije cross-obliku rezova potopite nekoliko minuta u ključaloj vodi, uklonite koru i meso izrezati na srednje veličine kocke. Dodavanje pasirani paradajz za passerovannym povrće protushivaem tri minuta, miješajući, polaganje crvenog sočiva, pour čorba, soli i sezona sa masovnim pripuskayut još nekoliko minuta na srednjoj temperaturi. Sada baci prepurified i ekstrudiranih češnjak, timijan lišće (ostavlja samo), kurkuma, prizemlje paprika, čili u prahu i crno, i protushivaem mješavina za još sedam minuta ili dok ne omekšaju sočivo pasulja.

Slično tome, ukrasiti se mogu pripremiti od zelene leće, povećanje količine čorbe do petsto mililitara. Kuhanje put u ovoj klasi više u odnosu na prethodnu, tako da će jelo preživjeti vatru dvadeset pet ili trideset minuta duže.

Kako kuhati sočivo služio u multivarka?

sastojci:

zelene leće - 160 g;
Pročišćena voda - 450 ml;
Beli luk - 2 zuba;
Luk - 75 g;
mrkva - 75 g;
rafiniranih biljnih ulja - 35 ml;

slatka paprika - 90 g;
tlo crni papar - po ukusu;
sol - na okus.

priprema

Pročišćeni slomiti luk i pržiti u multikastryule modu "Pečenje" biljno ulje do bruniranje, onda je izveden i baciti. U kup sjeckanog bijelog luka maslac polaganje luk, mrkva, paprika, povrće passeruem dok ne omekšaju, dodati oprano sočivo, sipanje vode, uključite aparat režima "Heljda" i pripremiti do kraja programa.