Kako kuhati sočivo služio?

Nažalost, mi ne često koriste u svojim jelima sočivo, zaboravljajući da je to vrlo ukusan i zdrav proizvod. Sadrži veliki broj biljnih proteina, željeza i folne kiseline. Stimulira metabolizam i poboljšava imunološki sistem. Ovo je odlična alternativa heljda i riža. I diverzifikovati meniju će pomoći našim receptima za sočivo ukras.

Ukusan prilog od zelene leće

sastojci:

• zeleno sočivo - 2 šalice;
• piment - 3 graška;
• Voda - 4 šolje;
• Karanfil - jedan pupoljak;
• Bow - komad;
• Maslinovo ulje - Član 7. žlice;
• vinsko sirće - 30 g;
• dijon senf (Unsharp) - 1,5 art. žlice;
• hren bijele (sačuvan u obliku paste) - 2 kašičice ;.
• so, sveže mlevenim biberom;
• zelje.

priprema

Lentils napuniti toplom vodom u unaprijed za jedan sat 3. Zatim stavite svoje kuhanje, uvale sa 4 šolje vode. U vodi dodajući pola luk, klinčića, 2 žlice maslaca i piment. Kuvajte 40 minuta, dok sva voda provri dalje. Cooking gorivom, mix ulje, ocat, senf, hren, papar, sol i sjeckani bilja. Bere luk i začine iz sočivo i prelijte sosom. Sve promiješati i dati ga ispustili 10 minuta.

Kako kuhati ukusna crvenog sočiva prilogom?

Crvena leća se razlikuju od zelene, tako da nije potrebno da se prethodno napuniti vodom. To je vrlo brzo priprema za njega i ima vrlo delikatan okus i teksturu.

sastojci:

• crvena leća iseckana - 1 šolja;
• voda - 2 šalice;
• šargarepe - 1 kom;.
• luk - 1 glava;
• slatka paprika - 1 kom;.
• Beli luk - 1 čen;
• paradajz - 1 kom;.
• . Paprika - 1 žličica;
• maslinovo ulje, papar, sol.

priprema

Mrkva rub na veoma krupno rende, izrezati luk perje (ne preko glave, i duž), biber - tanke trake, paradajz - na kockice. U dubokom tiganju propržite luk i sjeckani bijeli luk, zatim dodajte mrkve i paprike. Pour sočivo, paradajz i paprike, sol i papar, ispunite s vodom, i miješati ispod pokrivača krčkati 15 minuta.

Recept sočivo garniran sa šampinjonima u multivarka

sastojci:

• zelene leće - 250 g;
• Voda - 0,5 l;
• gljiva - 200 g;
• krema - 150 ml;
• luk - 1 glava;
• sok od limuna - 30 g;
• rafiniranih biljno ulje, sol.

priprema

U multivarka na "Hot" modu melkonarubleny pržiti luk, dodati gljive, izrezati na kriške. Sipajte u prženim sočivo, ispunite s vodom, dodajte vrhnje i dodajte malo soli. U multivarka uključuju "kaša" modu ili "Heljda" (45 min vrijeme kuhanja). Prije posluživanja, dodajte limunov sok i dobro miješati.

Kao što možete vidjeti kuhanje sočivo služio s vrlo jednostavan i istovremeno dobijete elegantan ukus i koristi za tijelo!

Video: Leća sa puterom, paradajz i luk recept video. Knjiga ukusne i zdrave hrane

Video: A jelo sjeckanog crvenog sočiva, je još jedna opcija. Kako ukusno kuhati sočivo.