Leća sa mesom

Sočivo sa mesom - pravi protein bomba i neophodan jelo u arsenalu zimski meni. Srdačna i ukusne jelo je vrlo toplo u hladnim i savršeno popunjava, troškovi takvog hranljive ručak nije visoka, a svakako se ne može usporediti s tim divan osjećaj koji ostaje nakon obroka s leća i mesa.

Recept za Lentil kari mesa

sastojci:

biftek - 600 g;
curry paste - 80 g;
maslinovo ulje - 2 kašičice ;.
Luk - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
svježeg đumbira - 2 žličice ;.
Crvena leća - 210g;
goveđa čorba - 375 ml;
kokosovo mlijeko - 270 ml;
vode - 125 ml;
svježi korijander - 2 žlice. žlica.

priprema

Biftek mix sa pola kari pasta u staklenoj zdjeli. U tiganju zagrijati žličicu ulja i pržiti meso na njoj 4-5 minuta sa svake strane dok ne porumeni.

Preostale nafte zagrijati u tiganju i pržiti na njima luk, češnjak i đumbir 2 minuta. Mix zazharku povrća curry paste, dodajući sočivo, čorba, voda, i kokosovo mlijeko. Kuhajte povrće za 10 minuta, a zatim ga stavite u meso i nastaviti kuvanje još 8-10 minuta.

Služiti crveno sočivo sa mesom, posuti seckanim korijander, uz kolače.

Kako kuhati sočivo u lonac s mesom?

sastojci:

sočivo - 1..;
maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
mljevenog mesa - 500 g;
panceta - 120 g;
luk - 2 kom;.
Beli luk - 3 čena;
sol i papar - po ukusu;
kim, paprika, origano, mažuran - 1 kašičica ;.
majčina dušica - 1/4 žličice ;.
paradajz paste - 3 žlice. žlice;
celer - 3 stabljike;
šargarepe - 2 kom;.
pileća čorba - član 7;.
paradajz u sok - 500 g;
zelje.

priprema

Sočivo i sipajte toplu vodu rezerve ispod haube za 15 minuta.

Uzmite lonac u kojem ćemo pripremiti. Kao pot može biti kotao, Roaster, debelih zidova keramičkim otporno na toplinu šerpi ili Dutch Oven. Sipajte u činiju maslinovog ulja i pržiti ga na zemlju govedine i sjeckani pancetta. Kada je meso je zlatna, dodajte ga sjeckani luk, češnjak, kao i sve biljke i začini. Stavite paradajz, dodajte sjeckani mrkva, celer i nastaviti kuvanje još jedan minut. Sada je sadržaj naših lonci mogu popuniti bujon i paradajz u vlastitom soku, a treba dodati u sočivo. Pokrijte lonac sa poklopcem i kuvajte sočivo sa mesom i povrćem za oko sat vremena. Gotovih jela i pospite svježe sjeckani bilja.

Ako želite, sočivo meso može pripremiti u multivarka. Prvo, pržiti povrće i bilje u režimu "fry-up"I nakon dodavanja čorba, paradajz, a većina sočivo prekidač "gašenje" 1 sat.

Kako kuhati kašu leće s mesom?

sastojci:

maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
prirodna goveđa kobasica - 8 kom;.
Luk - 1 kom;.
slanina - 4 kriške;
Beli luk - 2 čena;
sočivo - 2 kašike;.
lovorom - 2 kom;.
piletina zaliha - 3 žlice;.
paradajz - 4 kom;
peršun.

priprema

U tepsiju zagrijati ulje i pržiti ga prirodno kobasica za 5 minuta dok ne budu zlatno. Prebacimo kobasice na tanjuru, a na njihovo mjesto stavio sjeckani luk, slaninu i luk. Nakon 5 minuta, dodati zazharki sočivo, lovorov list i ispuniti sve čorba. Nakon kipuće bujon, vratite se na frypot kobasica paprikaš jelo i poklopac u roku od sat vremena na laganoj vatri. Kada je vrijeme sočivo paprikaš sa mesom mix sa paradajz i kuvajte oko 30 minuta sezonu završio sa jelo kušati i pospite svježim biljem. Servirati sa kriškom svježeg kruha. Bon appetit!