Salata sa škampima koktel

Salate, smoothies od istih komponenti kao i obično salate. Jedina razlika je u obliku prezentacije: salate, kokteli se nalaze u slojevima u specijalnog stakla čaše (kremanki) i prelijte umak na vrhu, ukrasiti ukrasite. To izgleda prilično impresivno, posebno sa strane.

Do stola salata, koktela poslužuju na tanjiru, nužno razbacane krpom. U ovom slučaju, jelo nije samo ladicu. Uklonite krpu na stranu, prebacimo salata koktel u ovom istom zdjelu, promiješati viljuškom (lijevom rukom) i jesti (nož i viljušku) - tako da će biti u pravu.

škampi - proizvod koji je savršen za salate, koktele, posebno efektivno se pojavljuju u finalu sloj. Naravno, treba nam nekih drugih proizvoda. Salate, koktele - jelo za stranke, proslave i romantične obroke, tako da smo posebno oprezni sa mirisnim sastojcima - posebno, kao što su luk i češnjak.

Salata-koktel sa škampima, kukuruz, avokado, slatka paprika i ananasa

sastojci:

• škampa srednje novčana kazna ili male;
• Konzervirana kukuruza;
• avokado;
• slatka crvena paprika;
• ananas (dostupno u konzervama);
• vapna;
• hot crvena paprika;
• češnjakom;
• klasični nezaslađene jogurt ili kiselo vrhnje;
• svježeg bilja za dekoraciju.

priprema

Škampi obično prodati podvarennymi, u svakom slučaju, trebalo bi Dowar ili kuhati i odvojite meso od hitina poklopac. Odgoditi spremni oljuštene škampe na stranu - oni će biti zadnji sloj. Otvorite konzervu kukuruza i stapaju gorivom. Ananas izrezati na kriške (ili će izvući iz svojih banaka u procesu kuhanja pomoću letača-kašika). Slatka paprika će smanjiti vrlo male trake (dužine manje od 1,5 cm). Pažljivo izvući meso avokada i izrezati u male kocke - kao što su čvarci, i polem sok od limete u odvojenoj posudi.

Mi smo organizirati salata i čaša početi širiti slojeva, njihov bi se izmisliti sebe, to je najbolje da su u suprotnosti u boji. Na primjer, u sljedećim redoslijedom:

• ananas;
• slatka paprika;
• kukuruz;
• avokado kriške;
• Opet Peppers.

Sada punjenja goriva. Lagano sezona sa jogurtom ili pavlakom opuštene bijeli luk i vruće crvene paprike. Zatvaranje ne želeći topsheet koktel salata-dorada i top lepo i uredno ležala nekoliko škampi. Ukrasite sa lišćem zelene. Takvi zavoji se mogu hraniti svjetlo vino ili tekila, mezcal, rakije, rakije, rakije, burbona.

Salata-koktel "Marine" sa kozicama i krastavca

sastojci:

• srednji škampi;
• lignje meso i / ili ukiseljeno (slani) losos, losos ili pastrva;
• krastavci;
• zeleni luk i druge svježe biljke;
• limun;
• klasični nezaslađene jogurt ili mileram, kiselo vrhnje;
• ribani muškatni oraščić;
• malo svetla utvrđeni muškata (ili vermut).

priprema

Pripremite škampi (cm. Iznad prethodni recept). Lignje prvi oparen s kipućom vodom, skinite kožu i hrskavice, a zatim kuhajte 3 minute. Neka cool i izrezati u male, tako da je pogodna za jelo. Iseći na male komade ribe i krastavaca. Ribe posute sa sokom od limuna i Pickle u odvojenoj posudi najmanje 10 minuta Nasjeckajte zeleni luk.

Stavljanje neki slijed slojeva:

• kriške krastavca;
• komada ribe;
• vlasac;
• lignje;
• još jedan sloj krastavci.

Sada sezona sa jogurtom ili krema (krema) muškatni oraščić. Da delikatno sezona sa različitim vrstama paprike i drugih suve začine. Dodaj na okus dosta vina i promiješati. Ako je ovo krema - možete pobijediti sa mikserom. Napunite koktel salatu, pažljivo širi na vrhu i ukrasiti sa škampima zelenim lišćem.

Također je moguće da se u mesu salatu od dagnji i drugih morskih mekušaca, i mora kelj - kao zasebne slojeve.

U okviru ovog salata je dobro da podnese svijetle vino, riža ili drugih žitarica votke ili džina.

Video: najbolji recept - koktel salata sa kozicama

Video: Salata-koktel od lignji