Kako čuvati banane?

Banane - svestrani proizvod koji jedemo zimi i ljeti. A ako u ljeto još uvijek možemo pobjeći u druge bobice i voće u sezoni, banane su jednostavno nezamjenjivi u zimi. Prednosti ovog proizvoda je poznat svima, mlade i stare. Banane su bogate mineralima kao što su kalij i magnezij. Također, oni sadrže serotonina - hormona sreće. To je neophodan izvor ugljikohidrata. A ako želite da počnete jesti pravo i energični cijeli dan, kaša sa bananom ujutro - nezaobilazan doručak.

Kako bi bili u mogućnosti da prošire nezaboravan užitak koji smo dobili iz ovog proizvoda, moramo znati kako pravilno pohraniti banane?

Kako čuvati banane?

Svi mi znamo da oni suza više nezreo da su sigurno stigli na odredište. Green grozdovima banana su smješteni u kutijama s plastičnom folijom. Na određenu temperaturu i vlažnost, oni mogu biti u ovoj državi dovoljno dugo. Nakon prevozio banane treba dovesti do određene zrelosti. Boje, ukusa i arome voća mora biti u skladu sa određenim standardima. Za tu svrhu, banane su smješteni u zrenja komori. Ona je tu da sve biohemijske procese koji su neophodni za proizvodnju kvalitetan proizvod. Princip rada ovih komora je da grijanje ili hlađenje javlja banane u toku sazrevanja. To se postiže zrak puše preko kutije banana. Stalno držao uniformi temperature, što daje na kraju procesa gasom (zrenja), najviše predvidljiv rezultat. To je tako težak put prolazi ovaj proizvod prije nego što dođete do našeg stola. Naravno, da je kupovina banane u prodavnici i doveo kući, poželjno je stvoriti isti uslovi za njih čuvanje.

Kako čuvati banane kod kuće?

Store kući banane može biti u bilo kojem hladnom i tamnom mjestu. To može biti hladnjak ili ormar. To sve ovisi o stanju u kojem ste ga kupili. Kupuju banane, kao i ostalo voće, pogledajte na koži nisu imali mjesta. boja kože treba da bude bogat žuta i homogena. Bilo je to u ovoj fazi zrenja u banana koncentrisana sve hranjive tvari. I oni će vam koristi.

Banane se mogu kupiti i nezrelo. Samo stručnjaci savjetuju da budu oprezni s njima - zelenih plodova banana slabo vari. I kako bi se osiguralo da su oni više Dospjeli, što im je potrebno da se stavi u plastičnu vrećicu u frižider. U praksi, sutradan dođu do zrelosti.

Neprihvatljivo je prodavnica banane u zamrzivaču. Jer kore će zatamniti odmah, i oni će izgubiti njihovu žalbu. Na dodir plod će biti mekana. Oni se mogu jesti, ali su pogodne samo za koktele ili pire.

Banane su najbolje čuvaju u papirnatu kesu malo otvorena. To mora da je zrak i malo svjetlo. Vlage - neprijatelj banane! U idealnom slučaju - u limbu. Da banane nisu izgubili njihovo predstavljanje nekoliko dana i držali su nutritivne vrijednosti, čuvati na temperaturi od 12-14 °.

Konačno, banana paradoks: bez obzira na njihov broj, oni su jeli prije sazreti. A zrela pogoršati brže nego što će jesti!