Kako odabrati persimmon?

persimmon - ona je meka i vrlo mirisna bobica, koji je omiljen kod mnogih. Obično se pojeo sam, ali modernog kuhanja omogućava da prošire i uljepšati svoj ukus. Persimmon kriške se može dodati kremu, pospite sa sokom od limuna, ili zaslađene med. Meso ovog voća je dobro prilagođen za pripremu kolača, razne salate ili želea. I dodavanje na persimmon omiljeni desert, ti će cijeniti originalan i neobičan okus uobičajenih goodies.

Kako odabrati persimmon?

Želite kupiti persimmon, ali ne znam kako da izabere zrelih persimmon i slatka, sa ukusnim i sočno meso? To nije teško - samo zapamtite sledeće važna pravila i slijedite ih točno! Dakle, dobar persimmon - moraju biti kružni ili okruglog oblika. Kora treba da bude malo lakši od tamno crvene boje. A pulpe sigurni da imate svijetle i zasićenih boja. Peel u dobrom persimmon - sjajna i glatka. Ali oštećene kože, prisutnost tamne mrlje na njemu piše da je bobica je već počela da se pogoršava.

Obratite pažnju kako bi bili sigurni stabljike i lišća, oni moraju biti suhe i tamne. Ako ne planirate da odmah pojede persimmon, to je bolje kupiti voće jači. Ako i dalje - dalje kupili nezrele persimmon, najbolje je da ga zamrzne, jer nakon odmrzavanja voća postati mnogo slađi. Usput, mraz pomaže osloboditi ovog bobica iz gorčinu. Također, kako bi se ubrzao proces sazrijevanja, savjetujemo vam da jednostavno izostavite nezrele voće za 10-12 sati u toploj vodi.

Kako odabrati persimmon smo gledali, a sada vam reći gdje da ga pohraniti.

Gdje za pohranu persimmon?

Persimmons mogu biti pohranjeni na različite načine: zamrznuto, konzervirano, sušeno. Samo kupio bobica, bolje je da se stavi u frižider, zajedno sa drugim proizvodima, ali s ovom metodom za pohranu, treba konzumirati u roku od 3 dana. Ali da se produži svježinu voća potrebno je da koristite niže temperature, a bobica će ležati oko mjesec 3. U isto vrijeme kako odabrati i čuvanje persimmon Vlažnost treba biti oko 85-90%, ako je manje nivo vlažnosti, persimmon brzo propadaju, a visoka vlažnost - je prekriven plijesni. Drugi metod skladištenja voća - sušenja, nakon čega persimmon pretvara u istočnoj slast. Najbolji način za čuvanje - u zamrzivaču. Kuhati ovo bobica se ne preporučuje, jer pod uticajem visoke temperature, ispoljava svoje adstringentno ukus i gorčinu.