Tijesto roll

Preliva, poput tijesta roll sama mogu biti različiti. Kao punila se mogu koristiti pekmez, džem, krem ili kremom od maslaca, eurokrema ili jednostavno otopljenu čokoladu, halva i slatko, i još mnogo toga. Tijesto roll može biti bogat, keks, lisnato.

Biskvitne mase Rolls

sastojci:

ulje "Country" - 100 g;
jaje - 5 kom;.
Soli - 1 prstohvat;
šećer - staklo;
mlijeka - 4-5 Art. žlice;
brašno / pšenice - nešto više od 1 čaše.

priprema

Po pravilu, za pripremu biskvita prvi udio jaja. Proteini brod u frižideru ili na ledu, a žumanca u međuvremenu trljati belu penu sa šećerom i uljem, i postepeno dodajući mlijeko. Kada je masa je glatka, i zrna šećera više neće se osjetiti, a izdvojila vzobem hladno-belih sa soli - do prevrtanja jela šlag masovnim ne curi, treba da se okrenu zrak vrhova. Miješajući od vrha do dna, postepeno uredno spojiti dvije mase i uvesti brašna. Važno je da ne Move. Biskvit tijesta roll sipajte na položio pan i pecite oko 20 minuta. Roll je isključen, dok se torta je vruće.

Čak i lakši za pripremu peciva za peciva. Takva tijesto ostaje svjež za dugo vremena, ali je punjenje peći sa testa (najčešće se koristi voće ili džem sa orasima).

lako peciva

sastojci:

punomasno mlijeko - 1 šolja;
brašno / pšenice - oko 1,2 kg;
bijeli šećer - 1 šolja;
"Country" Oil - 1 pakovanje;
šećer od šećerne trske - 0,5 čaše;
jaje - 2-3 kom;.
Soli - 1 prstohvat;
Kvasac - 20 g;
vanilin - 2 vrećice.

priprema

Svi proizvodi u unaprijed dobiti, da ih toplo. U međuvremenu, stavite sunđer: crumble uživo kvasac, dodati čašu bijelog šećera, šoljica brašna i toplog mlijeka. Mi smo ostaviti na toplom sve do procesa rasta kvasca mase postaje Brzi test za roll jasno vidljive. Jaje umutiti sa soli, vanilin, ostatak šećera i ulja na uniformnosti i raspad šećera. Mi smo spojiti dvije mase i postepeno početi da uđe brašna. Mijesiti tijesto dok glatka, pojačati i daju dva puta udario. Peciva peciva spreman za. To može biti valjani kolača i distribuirati za punjenje. Ovaj test je pogodan za peciva i za slatke kolače, pite, sira, pogačice. Kao punjenje se također može koristiti mak, orasi, sušeno voće.