Sun-sušene rajčice kod kuće

Pokušajte da prošire svoje trupac suncu sušene rajčice, da je osnovno pripremljen kod kuće.

Kako kuhati sušene rajčice kod kuće?

sastojci:

• zrela paradajza-krem - 750 g;
• maslinovo ulje - 115 ml;
• bijeli luk vlasac - 2 kom;.
• morska sol - na okus.

priprema

Stavite pećnicu da se zagrije do minimalne temperature (od različitih proizvođača i modela se razlikuje). Stupe stavio nekoliko čena belog luka i izgnječite ih sa velikodušnim prstohvat morske soli u pastu. Rezultirajući pasta razrijediti maslinovo ulje.

Pečenje poklopac ležišta silikonski podmetač ili pergamentu, ali je već na vrhu je ležao pola paradajz-krema. Pokrijte paradajz sa belim lukom puter, promešati i staviti da se osuši za 6-8 sati. Nakon potpune hlađenje voća se mogu polagati u zatvorenoj posudi i na suhom.

Sun-sušene rajčice sa začinskim biljem za zimu c

sastojci:

• cherry rajčice - 640 g;
• biljno ulje - 280 ml;
• osušen bosiljak, origano, ružmarin i majčina dušica - po ukusu;
• morska sol - na okus.

priprema

Male cherry rajčice, točno u pola i mjesto na papir za pečenje. Posuti voće sušeno bilje i soli, a zatim sipati 30 ml ulja. Pleh sa paradajzom, mjesto u zagrejanoj rerni na najnižu temperaturu za 7 sati, ali ako želite da se osuši voće sa prirodnim topline, a zatim ih ostaviti pod gazu na suncu za 3-4 dana (ovisno o atmosferskim temperatura). Ako sušene rajčice na otvorenom, a zatim ih čuvati u čvrsto paket, inače, dok je još vruće, potez ih u sterilne staklenke i napunite uljem. Pokušajte suncu sušene rajčice u ulju treba da bude tek nakon najmanje dva dana, inače će biti teško žvakati i vjerovatno neće naći praktičnu primjenu u jelima.

Sun-sušene rajčice u mikrovalnoj

Ako ne možete kuhati u pećnici sušene rajčice, onda isprobati ovaj recept za mikrovalnu pećnicu. Kuhanje u mikrovalnoj pećnici potrebno mnogo manje vremena i ne utiče na rezultat.

sastojci:

• Paradajz - 12 kom;.
• sušeno bilje, granulirani češnjak - po ukusu;
• maslinovo ulje.

priprema

Narezane kriške rajčice sezone i staviti da se osuši na punoj snazi ​​za 15 minuta. Okrenite komade i kuvajte još 15 minuta, a zatim se osuše na otvorenom za pola sata, prebaciti u posudu i napunite uljem.

Video: Tasty talijanski suncu sušene rajčice. Žetve.