Dolma u vinove loze - recept

Dolma - Uzbek nacionalno jelo, što je lišće vinove loze punjena mljevenim mesom. Učimo od vas kako da ga pripremiti pikantan i originalni jelo kod kuće.

Jednostavan recept dolma vinove loze

sastojci:

vinove loze - 30 kom;.
mljeveno meso - 700 g;
Slika - 1 žlica;.
žarulja - 2 kom;.
svježeg zelenila - opcionalno;
biljno ulje - 30 ml;
začini.

priprema

Vinove loze padne u kipuću vodu i otišao za 10 minuta. Onda uzmi ih i pažljivo smanjiti repove. Zeleni fino kotlet, i čist crni luk, i shinkuem passeruem do jasne. Zatim dodajte ga u mljeveno meso, baci bilja, začina i opran pirinač. Sve dobro izmešati i šire punjenja na list vinove loze u ohladi. Umotana u rolnu i šire dolma u duboku posudu. Sipajte vodu, zatvorite poklopac i kuhati jelo za oko sat vremena.

Kako kuhati dolma vinove loze?

sastojci:

mljevenog mesa - 500 g;
Vinove loze - 150 g;
riže - 2 kašike;.
zrela paradajza - 4 kom;.
putera - 150 g;
govedina jezik;
sok od limuna - 3 žlice. žlice;
začini;
kiselo vrhnje.

priprema

Rice dobro oprati i natopljen. lišće grožđa kuhati za 5 minuta, i posebno kuhati jezika, dodajući malo soli. Nakon toga očisti iz filma, i sitno sjeckani. S rižom spojiti sve vode, dodajte govedinu, stavite maslac, začine i sjeckani paradajz. Stavite nadjev u listovima i čvrsto valjane. Na dno posude porotnika jezik, zatim redovi raspadaju punjene lišće, pokriti sve tablice, sipati vodu i malo limunovog soka. Zatvorite posudu s poklopcem, dovesti do spremnosti i služio sa pavlakom.

Recept dolma u vinove loze

sastojci:

Beef - 1 kg;
žarulja - 2 kom;.
guska masti - 2 žlice. žlice;
Slika - 0,5 V;.
svježeg bilja;
konzervirane vinove loze - 800 g;
šljive i kajsije - 0,5 v.;
začini.

priprema

Otvorite posudu s lišćem, prelijte salamuri i operite ih toplom vodom. Rice čir do pola. Sijalica čisto, fino shinkuem i passeruem u tiganju dok ne porumeni. Meso twist kroz mljevenje mesa i pomiješati sa ohladi riža, sjeckani bilje, luk. Dodati malo soli nadjev i mijesiti dok ne dobijemo homogenu. Svaki list grožđa stavite malo mljevenog mesa i okrenuti se roll. Uzmite sača, prostire se na dnu neispravne lišća i guste redove razlažu dolma, naizmenično sa sušeno voće. Pritisne gornja ploča, sipanje kipuće vode i tomim 35 minuta na blag refluks.

Recept dolma sa grožđa ostavlja u multivarka

sastojci:

mljevenog mesa - 400 g;
Vinove loze - 350 g;
Slika - 1 žlica;.
žarulja - 2 kom;.
začini;
jaje - 1 kom;.
Bugarski biber - 1 kom;.
govedina čorba - 2 žlice;.
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
paradajz pirea - 1 žlica;.

recept dolma sa grožđa ostavlja u multivarka

ribani kima - na okus.

priprema

Rice čir dok ne omekša i luk očistiti i shinkuem polukruga. Miješati sa rendanim kima i soli. Slika ohladi, dodati luk, stavite nadjev i miješati. Zatim, pokušavajući voziti jaje i začinite sa začinima. lišće grožđa ležala na stolu, rez stabljike, leži u središtu svake malo punjenje koverti i okrenuti. Pepper poslastica, iseći na tanke prstenove i staviti u činiju Multivarki. Tu i poslati prethodno pripremljene peciva, sipajte čorba, stavite paradajz pire i zatvorite poklopac. Izlagati program "Sredstva" i vremenski za oko 2 sata.