Fytyr u egipatskoj

Fytyr - to je tako egipatski desert kolač sa kremom, prema načinu proizvodnje, na način koji podsjeća na vertuty. Pečenje ovaj jednostavan i ukusan. Kuhanje fytyr u egipatskom je ugriz, svi sastojci su na raspolaganju. Vaši gosti će sigurno biti kod kuće i hvala vam za ove neobične delikates.

Egipatski recept biskvit torta fytyr

sastojci:

• Visokog stupnja pšenično brašno - oko 3 šalice;
• mlijeko prosječnog sadržaja masti - 1 šolja;
• kvasac dry - 1 / 2-1 kašičice suvog kvasca (ili 3 puta sveže ceđenog).
• jaje - 1-2 komada;.
• prirodni maslac - 200 g;
• Soli - 1 prstohvat.

Za kremu:

• jaje - 1 kom;.
• šećera - 1 šolja (180-200 g);
• kukuruzni škrob - 3 kašike;
• mlijeko - 2 šalice;
• vanilije.

priprema

Prvo, pripremite tijesto. Rastvorljiva kvasac u mlijeku malo zagreje, zatim dodajte rezultat mješavina jaja (1-2 kom.), Kao i prstohvat soli. Postepeno dodajte prosejano brašno, mijesiti tijesto, mesi uz dobro (ali ne dugo mesim). Podijeliti tijesto na dva približno jednaka dijela. Svaki dio posebno izbaci nije previše tanka i bogato smazhem omekša puter. Vratiti slojeva u peciva, peciva zauzvrat čvrsto odstupaju puž (Helix). Wrap oba vertuty foliju i stavite u hladnjak na 2-3 sata.

Sada pripremiti kremu. U malom i poplave će zabij sirovog jaja sa šećerom i vanilin, dodajte škrob i malo zagrejati mleko. Stavili smo kantu na minimum vatru, ali bolje - u vodenoj kupelji i da će stalno miješanje. Krema treba malo zadebljan i umutiti energično, može biti mikserom. Onda vam je potreban da se ohladi kremu, miješajući često.

Svaki od hladnjače vertuty roll out u formaciju. U položio nauljeni papir pan položiti jedan list tijesta, velikodušno kaput sa kremom, položeni na vrhu drugi sloj izbacio, povezati i čvrsto zaschipyvaem ruba.

Fytyr Pecite oko 35-40 minuta u dobro zagrijanoj pećnici. Spreman fytyr uredno proširila na jelo i ohladi malo. Možete propustiti površinu znak fytyra preostalu kremu i pospite šećerom u prahu (iako to nije nužno). Fytyr u egipatskom služili uz čaj, kava, vruća čokolada, hibiskus i Rooibos. Ili možete podnijeti mlečni napici.

Kao što ste vjerojatno shvatili, fytyr - pojednostavljen alternativa tortu "Napoleon", ispostavilo ukusna, i prtljati mnogo manje.