Egipatski quiche

Ako smatrate sebe ljubitelj orijentalnog slatkiša, sigurno ćete primijetiti egipatski kiš. Ovo je sjajna poslastica je jedinstven u svijetu kuhanja. slojevi test prebačena su krem sloj, a nakon pečenja postati meka iznutra i hrskavi spolja.

Zbog raslojavanja, kuhanje ova poslastica će trebati vremena, ali ćemo Vam "lijeni" recept.

Egipatski fytyr pita - recept

Vožnje pripremiti ovaj desert je vrlo originalan. Par komada tanko valjanog i nauljena tijesto valjanog u pužnice i valjanje opet. Između dva sloja ready-pečeni slatki krem od vanile. Kao rezultat toga, masne slojeve tijesto su odvojeni jedni od drugih i desert dobiti bujne.

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 375 g;
mlijeko - 230 ml;
jaje - 1 kom;.
putera - 145 g;
kvasac - 1/2 kašičice ;.
šećer - '15

Za kremu:

mlijeko - 475 ml;
vanilija pod;
jaje - 1 kom;.
Šećer - 130 g;
škrob - 10 g

priprema

Početi kuvanjem u krem od prije stavljanja između slojeva proizvoda mora biti potpuno cool. Za jednostavne topline kremu gotovo polovinu mlijeka ključanja. Umutiti zajedno preostale mlijeko sa preostalim sastojcima, uključujući skrob, a sadržaj vanilije pod. Sipajte vruće mlijeko do gotovog mješavina brzo umutiti kremu i mjesto na tanjuru. Promiješati i čekati dok se ne zgusne.

Dok se krema hladi, napraviti kolače. Rastopite kvasac u toplo mlijeko i zaslađeno odsustva uskoro za 10 minuta. Kvasac pour rješenje za brašno, zatim dodavanjem jaje. Mijesiti nije krut i ljepljive tijesto, zamotajte ga sa folijom i ostavite pola sata da se opustite na gluten niti i olakšati rad tokom valjanja. Zatim, podijeliti loptu na pola i spremno svaki pola u tankom sloju. Namastite sloj mekog putera, uvaljati u roll, i roll Coil. Rezultirajući spirala roll ponovo u tankom sloju: ima promjer samo malo veći od promjera kalupa, ali veličina drugog bi trebalo biti dovoljno da pokrije dno desert zid oblika i pristati s drugom Korzh. Distribuirati više torta u podnožju desert, postavite ohladi krema na vrhu i onda pokriti sve drugo Korzh, tucking rubove prema unutra. Pošaljite obrazac u pećnici.

Nakon pola sata na 200 stepeni ukusan slatkiš egipatski kolač je gotov. To može biti vruće tamo, tako da će kremu izliti, ili je služio rashlađeno, dobro je da zadrži svoj oblik.

Egipatski pita torta sa krem fytyr

Ako niste spremni provesti nekoliko sati priprema temelje za istočnu desert, onda pribjegavaju pomoć polu-gotovih proizvoda. pakovanje pahuljast dizanog tijesta Ne možete kreirati autentične teksturu jela, ali će biti dobar asistent za one čiji je odnos sa testom se ne uklapa.

sastojci:

pakovanje lisnatog dizanog tijesta;
jaje - 1 kom;.
Škrob - 10 g;
mlijeko - 490 ml;
putera - 185 g;
šećera - 165 g

priprema

Stavite tijesto Soften, dok su oni sami uzeti za krem. Umutiti jaja, šećer i škrob da se formira Egipatski pita torta sa krem fytyr debeli bijeli krem. Zagrijte mlijeko (možete ga dopuni sa vanilije) i sipajte ga u kremu od jaja. Rezultirajuća mješavina je mjesto iznad vatre do i ostavili ključanja, zgusnuti, uz stalno mešanje. Daj gotovog kremu da se ohladi, a zatim tukli ga mekim maslacem.

Tijesto tanko izbaci i roll up u roll. S obzirom da je već nauljena i lisnato tijesto, a zatim pored podmazati sa nije potrebno ulje. Roll roll roll i puža. Postavite veći rezervoar u bazu, poklopcem i vrhnje drugi test ploča stykuya i ušuškava rubove zajedno. Pecite desert na 200 stupnjeva pola sata.