Pashtida tikvica

Druga opcija za doručak ili večeru u žurbi - jevrejski pashtida tikvice. Neka vas ne plaši nepoznatih terminologije, jer pashtida - niko drugi do jednostavne squash lonac, koji je pripremljen na osnovu rezultata testa ili bez njega. U stvari, u pashtidu stavio sve što je u frižideru, izabrali smo tikvice.

Pashtida povrća tikvice

Kao osnova za povrće pashtidy može poslužiti ne samo uobičajeni skup luk i šargarepe, diverzificirati jelo zrna kukuruza, grašak, patlidžan ili krompir.

sastojci:

tikvica - 380 g;
luk bijela - 120 g;
Jaja - 3 kom;.
brašna - 1 žlica;.
jogurt - 1 žlica;.
šargarepe - 120 g;
krem - 100 g;
cherry rajčice - 170 g;
praška za pecivo za tijesto -. 1 žličica.

priprema

Prije nego što kuhati pashtidu tikvice, mi sprži povrća. Debelih stijenki posude sipati nekoliko kašika ulja, a oni će se zagrijati, položiti pripremio povrće - sjeckani mrkva i bijelog luka. Svježe tikvice utrljati na grubo rende i sok je ostavljen prazan, lagano ih solju začinjena. Oslobođena sok iscijediti.

Sada pripremiti tijesto. miješati domaći jogurt s vrhnjem odvojeno prosijati brašno s praškom za pecivo i soli. Mi smo spojiti dva mase, voziti sve jaja i miješati dok ne dobijete ujednačenu umutiti tijesto. Dodajte pripremljeno povrće u tijesto.

Pripremite tepsiju, pokrivajući ga uljem i sipati u to temelj za naše pudinga. Stavite jelo u zagrejanoj 200 stepeni peći. Nakon 25 minuta igre, možete provjeriti dostupnost. Spreman pashtidu ukrasiti kriškama cherry rajčice.

Recept tikvice pashtidy

Pashtida tikvice sa lukom i sirom - ekonomična opcija srdačna obroka za više od razumnu cijenu. Pashtida priprema tako kratkom vremenu, a služi se toplo ili hladno.

sastojci:

Svježe tikvice - 2-3 kom;.
krem sir - 250 g;
masti krema - 200 g;

luk bijela - 140 g;
-30 g pšeničnog brašna;
Jaja - 2 kom.

priprema

Tikvice i luk iseći na prstenove. Pomešajte povrće sa topljenim sirom na kockice i širenje u pripremljeni pan za pečenje. Odvojeno, kombinirati jaja sa pavlakom i male količine brašna. Je završio casting posolite i biber, i prelijte preko podloge povrća. Pashtidu staviti u zagrejanoj rerni na 180 ° C. Priprema će trajati više od jednog sata, ili čak 50 minuta, sve zavisi od rerne. Prije posluživanja, povrća casseroles treba ostaviti za deset minuta, a onda možeš i rez.