Tortilja sa krompirom

tortilja - nacionalno jelo Španije. Danas ćemo govoriti o tortilju krompira i ispod nudimo nekoliko recepata njene pripreme.

Tortilja sa krompirom

sastojci:

• krumpir - 5 kom;.
• sol, papar, paprika;
• Luk - 3 kom;.
• Jaja - 5 kom;.
• maslinovo ulje - 1 pehar.

priprema

Očistiti krompir i iseći na kriške debljine oko 6 mm. Sipajte ulje u tiganj sa visokim branicima, dodajte krompir u vruće ulje i kuvati 15 minuta (krompir treba da dobije meko) nakon što je njeno širenje u ploču. U slani maslac pržiti narezane luk slamke. Miješati sa krompirom i ugašena. Umutiti, tukli jaja i sipajte u krompir, luk, sol, papar. Lagano promiješati, pazeći da ne slomi krompir. Oblik masti sa maslinovim uljem i sipajte ga naše težine. Pecite u tortilji pećnici 10 minuta na 200 stupnjeva. Naša tortilja je spreman, ohladi ga i isecite na komade a la carte.

Tortilja sa krumpirom i biljem

sastojci:

• Jaja - 3 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• biljno ulje;
• soli;
• krompir - 2 kom;.
• zelje.

priprema

Krompir se čiste, moja, izrezati u male kocke, pržiti u tavi sa lukom, soli i staviti u duboku posudu da se ohladi. U ovom trenutku, tukli jaja viljuškom i dodati malo prisalivaem krompir u mješavinu jaja. Promiješati kako bi se ravnomjerno rasporediti krompir. Pour mješavina na grijani pan, poklopac poklopac i SRJ da krčka tri minuta sa svake strane.

Uklonite tortilja iz posude i iseći na komade a la carte. Ako vidimo prilikom rezanja da tortilja buggy, stavite je u mikrovalnu na nekoliko minuta kuhati dok ne budu spremne. Poslužite uz kiselo vrhnje ili tortilja domaći majonez.

Krumpir tortilja sa piletinom

sastojci:

• krompira - 300 g;
• pileća prsa - 1 kom;.
• Maslinovo ulje - 60 g;
• slatka paprika - 1 kom;.
• Beli luk - 2 kriške;
• . Salt - 1 žličica;
• tlo biber;
• paradajza - 2 kom;.
• kukuruz, smrznuto - 100 g;
• Jaja - 5 kom;.

• krema - 40 ml;
• peršun.

priprema

Skuhati pileća prsa. Krompir iseći na kriške i pržiti na maslacu. Biber i češnjak očistiti, izrezati i poslati ga na kriške krompira, dodajte sol i papar. Protushivaem sastojci 7 minuta, i baci ih kukuruz, paradajz i pileća prsa, koja je prethodno izrezati na kockice. Odvojeno, tukli kremu, jaja i zelje. Da biste pripremili krompira sipajte šlag sa jajima i poslati posudu u zagrejanoj rerni na tri minute.

Video: Španjolski tortilla s krumpirom biber jaje Kako napraviti savršen omlet Tortilla de patatas

Video: Recept tortilje sa krompirom i gljivama