Kolači sa krompirom

Evo nekih recepata za kolače krompira. Ovo je originalni jelo će izazvati oduševljenje i odrasli i djeca!

Kolači sa kefir sa krumpirom

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 2,5 V;.
soli;
kefir - 250 ml.

Za fil:

Sir - 200 g;
krompir - 2 kom;.
Beli luk - 2 čena;
tlo paprika, začini.

priprema

domaći jogurt sipajte u činiju, dodajte brašno i so i mesiti testo. Krompir su oguljene, izrezati na komade, ispunite slani tople vode i kuvajte dok ne budu spremne. Sir rub na malom terochke, češnjak čist i preskakanje preko štampe. Sa gotovim krumpir spojiti vode u svoje kaša kaša, dodajući sir, drobljeni češnjak, začine i nadjev mix. Tijesto je podijeljen na male komade i čine svaki od malog kolača. Iznad širi za punjenje, za pričvršćivanje rub i lagano odmotati svaki radni predmet s oklagijom u tanku tortu. Pržite ih na suvom tiganju na obje strane. To je sve kolače s krumpirom i sirom spreman!

Tatar kolača sa krompirom

sastojci:

krumpir - 8 kom;.
začini;
istopljeni maslac - 3 žlice. žlice;
Mlijeko - 0,5 V;.
maslac - 2 žlice. žlica.

Za tijesto:

voda - 1 st.;
šećera - 1 žlica. žlicu;
Jaje - 2 kom;.
soli;
putera - 100 g;
brašno.

priprema

Za pripremu beskvasnih tijesta sipa vodu u posudu, dodajući šećer, jaja, sol i maslac maslitse. Krompir se pere, čisti i kuhati u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim izgnječite ga u slabo pire, dodajući malo istopljenog maslaca i razrijediti sa toplog mleka. Luk očistiti, oprati i sitno shinkuem. U tiganju zagrijati maslac i maslitse passeruem to luk dok ne transparentan. Sada smo smjena prženje uljem u pire od krompira, mix dobro Neka se ohladi malo. Tijesto je bio odvojen u male komadiće težine oko 50 grama, svaki roll out u tankom kolač i pečen na vrućim i suhim tavi dok ne porumeni sa obe strane. Nakon toga, na pola tople torte ravnomjerno širiti pire, kolači bend na pola, zatvaranje vrhu drugom poluvremenu. Gotovih jela mast sa kremom od maslaca, pospite svježim biljem i poslužite.

Indijski kolača sa krompirom

sastojci:

Za tijesto:

bijelo brašno - 125 g;
Pšenično brašno - 250 g;
maslac - 4 žlice. žlice;
Voda - 0,5 V;.
Soli - prstohvat.

Za fil:

krumpir - 3 kom;.
biljno ulje;
Prahu zira - 0,5 TSP ;.
Ribani đumbir - 1 kašičica ;.
Prahu kurkuma - 0,5 TSP ;.
sok od limuna - 2 kašičice ;.
sjeckani cilantro - 2 žlice. žlica.

priprema

U zdjelu, miješati dvije vrste brašna, dodajući maslac maslitse, sipati vodu i mijesiti glatko tijesto. Skuhajte krumpir «u uniformi», čist i mnom viljušku. Sipati u posudu maslitse, propržite đumbir, kumin, papar, kurkuma, sipajte sok od limuna, a zatim dodajte krompir i korijandera lišće. Prebacimo na punjenje na ploči i ostavljena da se ohladi. Prišao iz testa čine 10 lopti, izbaci svaki vrlo suptilno, masti istopljen maslac, stavite nadjev u centru i dobro zaschipyvaem ruba. Sada oklagijom izbaci tortilje i čips i pržiti u tavi na obje strane.

Osetski kolača sa krompirom

sastojci:

mlijeko - 1 žlica;.
brašno - 3 žlice;.
jaje - 1 kom;.
putera - 3 žlice. žlice;
biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
suvog kvasca - 3 kašičice ;.
sol, šećer - 0,5 TSP ;.
svježeg bilja;
Sir - 100 g;

krumpir - 3 komada.

priprema

Mi kombinirati brašno sa suvi kvasac, promiješajte, sipajte mlijeko, stavite so, šećer, maslac maslitse, žumanca i mijesiti tijesto prilično veličanstven. Krompir čist, kuhati, kaša u pire i dodajte svježe bilje i naribanim sirom. Tijesto je podijeljena na komade, formirati torte, stavite ih na papir za pečenje, stavite na svaki bit punjenja i vrha sa tankim slojem tijesta zaklanjanje, zaschipyvaya dobro ivice. Pecite jelo u pećnici na 200 stupnjeva dok ne uradi.