Kolači sa kefir u tavi - recept

Umjesto uobičajenog kriški vekne upotpuniti svoj omiljeni jela domaće kolače. Ovi kolači mogu se koristiti kao samostalni snack, hranjenje s raznim umacima ili punjenje jednostavno plombe. Svoje recepte kolača s kefir u tavi je u mnogim kuhinjama, tako da ćete izabrati.

Kolači sa kefir na suvom tiganju

Početi ponuditi recept bujnom kolača sa kefir u tiganju, bez priprema ulja. Su dobili iznenađujuće bujni zbog prisustva sode u sastavu, zajedno sa kombinacijom jogurta i piva. Samo 20 minuta, a možete dovesti do stola.

sastojci:

brašno - 355 g;
. Soda - 1 žličica;
prašak za pecivo - 1/2 kašičice ;.
kefir - 165 ml;
lager pivo - 165 ml.

priprema

Baze tijesto je mješavina svih oblika suhe sastojke sa liste sa prstohvatom soli. Kada se osuši osnova je spreman, on se sipa u svetlo pivo i jogurt. Gotov, malo lipkovatoe, tijesto je udario na radnu površinu podpylennoy 5-6 minuta, a zatim dozvoljeno da se opustite za oko 10 minuta i dalje Podjela tijesto u dijelovima (oko 8 komada) svaki malo splyusnite između dlanova, a zatim roll na dobro vruć tiganj. 3 minute sa svake strane će morati u potpunosti propeklis kolača.

Kako se pripremiti kvasac kolač sa kefir u tiganju?

sastojci:

brašno - 355 g;
Kvasac - 10 g;
kefir - 55 ml;
putera - 45 g;
prstohvat šećera;
šaku peršuna.

priprema

Lagano ugrijati jogurt da malo iznad sobne temperature. Za tu svrhu možemo koristiti kadu vode, ili mikrovalna. Umiješajte šećer i ostavili kefir kristala rastvaraju. Dodaj istopljeni maslac i ulijte rješenje u kvasac prosejano brašno. Još nije počeo miješati tijesto, pospite u sjeckani peršun i sada preći na gnječenje. Kefir meko tijesto rad najmanje 10 minuta, a zatim pokriti sa folijom i ostaviti za hidroizolaciju za 40 minuta. Dolazi tijesto, podijeliti u dijelove željene veličine, i kuvati na lagano nauljeni tiganj.

Tortilje u tiganju ispunjen kefir

Ove pogačice su više kao kolači, čak i to ne samo zbog prisustva popunjavanja u sastavu, ali i obzirom na način pripreme, pružajući za prženje u dosta ulja.

sastojci:

svježi grašak - 1 žlica;.
putera - 15 g;
kefir - 45 ml;
brašno - 135 g;
Prahu kumin, đumbir, ljuta paprika - prstohvat.

priprema

Mix jogurt i brašno zajedno sa solju. Soft tijesto, ostaviti da se odmori na vrijeme kuhanja nadjev. Grašak i blinshiruyte pyuriruyte zajedno sa uljem i začinima. Primljeni graška pire podijeliti u porcije zajedno sa testa. Tijesto tanko roll, stavite nadjev u sredini i ivice, povezati i ponovno roll tortu. Fry sve do tamnjenja u obilju ulja.

Tortilje sa sirom sa kefir u tiganj

Ovaj burrito priprema mnogo brže i jednostavnije, uglavnom zbog činjenice da je punjenje je zapečaćena u testu, i položio na gotove torte.

sastojci:

integralnog brašna - 135 g;
kefir - 55 ml;
biljno ulje - 10 ml;
spanać odlazi - 2 kašike;.
sir - 55 g;
luk - '35

priprema

Mix tople jogurt s uljem i soli, a zatim sipajte tečnost u brašno. Mijesiti tijesto, stavi ga na stranu i preuzme nadjev. Za punjenje spanaća krčka sa sjeckani luk dok lišće vene potpuno, tečnost ispari iz njih, a luk je mekan. Mix spanać zazharku sa sirom i soli.

Podijeliti tijesto and roll, a zatim pržiti u suvom tiganju. U sredini pripreme Stavite površinu skute i umiješajte pola torte.