Tortilja sa biftekom

tortilja - Nacionalni meksički tortilja, koji se koristi u pripremi raznih jela ili jednostavno služi kao normalan kruh. Danas ćemo vam reći kako napraviti tortilje sa govedine i zadovoljavanje da nahrani cijelu obitelj.

Tortilja sa biftekom i paradajz

sastojci:

luk - 1 kom;.
mljeveno goveđe meso - 400 g;
Fresh peršuna - 30 g;
morske soli - 0,5 TSP ;.
sir sorti - 100 g;
biljno ulje - 30 ml;
crvena paradajza - 300 g;
kima - prstohvat;
začini;
tortilja - 6 kom.

priprema

Dakle, za pripremu ove originalne i ukusna jela, prvo, pripremiti sve sastojke. Da se ovaj sijalica, čisto i melenko shinkuem passeruem u biljnom ili kukuruza maslitse nekoliko minuta, dok jasan. Zatim dodajte ga mljevenog i spreman govedina, stalno miješajući, pržite 5-7 minuta. Zatim idemo u tavu, izrezati u male kockice paradajza i seckanog peršuna. Sve mix dobro, sezona sa začinima po ukusu i kuvajte na laganoj vatri dok ne omekša. Sir rub na grubom terochke. Sada uzmi čistu, suhu tiganj, zagrijava ga na tanjur i položite jedan tortilja. Poklopac torta kuvana punjenje mesa i obilno pospite naribanim sirom. Cover sheet i drugi punjenje minutu lagano prevrnuti tortilja, obzharivaya druge. Nakon toga, izvadite jelo od vrućine, iseći na trouglove prekrasan a la carte i služio za stolom.

Tortilja sa biftekom i gljivama

sastojci:

meksički tortilja;
mljevenog mesa - 500 g;
gljiva - 300 g;
žarulja - 2 kom;.
slatka paprika - 2 kom;.
sir sorti - 100 g;
Beli luk - 2 čena;
Biljno ulje - za prženje;
začini.

priprema

Grije posudu s biljno ulje, širiti mljeveno meso i pržiti ga sa seckanim belim lukom. Nadalje, posebno sjeckani u male kockice passeruem gljive, luk i paprika. Sir rub na rende. Sada mix u dubokoj posudi sve pripremljene sastojke - sir, mljeveno meso i povrće. Sol, papar po ukusu težine. Onda ćemo uzeti tortilja ravnomjerno raspoređeni u tankom sloju punjenje i lagano zavrtite čvrsto roll. Mi sprži na suvom tiganju dok ne porumeni i služe gotovih tortilja sa biftekom i biber na stolu.