Meksički tortilja

Meksičke tortilje se mogu koristiti ne samo kao alternativa kruh, ali i kao baza za druga jela, kao što su pizze ili fajitas. U ovom članku, mi opisujemo osnovne receptima meksičke tortilje, i kako, na koji recepte da se može koristiti.

Recept meksičke tortilje "Tortilla"

sastojci:

• kukuruznog brašna - 2 kašike;.
• Pšenično brašno - 2 kašike;.
• biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
• . Soda - 1 žličica;
• ocat - 1/2 kašičice ;.
• Soli - 3/4 kašičice ;.
• vode - 2 žlice.

priprema

Voda se grije na 105-120 stepeni. Ulja za podmazivanje duboko posudu. Obje vrste brašna je prosijava, kaljeni u vodu dodajte ocat, soda bikarbona i sipajte tečnost u brašno. Mijesiti čvrsto, ali lagano drže ruke tijesto i razmažite ga u podmazan zdjelu. Pokrijte tijesto ubrusom i ostavite 30 minuta u vrućini. Gotov tijesto podijeliti na 16 jednakih porcija i izbaci svaki uz pomoć oklagijom. Fry kukuruz tortilje na meksički suvom tiganju oko 1 minutu. Evo, sve tortilja spremni!

Kako napraviti meksički torta navadzho?

sastojci:

• Pšenično brašno - 600 g;
• . Salt - 1 žličica;
• prašak za pecivo - 2 kašičice ;.
• mješavinu sušenog bilja (majčina dušica, peršun, Sumac, komorača);
• maslinovog ulja - 6 kašika. žlice.

priprema

Brašno i so mix sa praškom za pecivo i sušenog bilja. U centru brašna mješavina dobro i sipajte ga u oko 150 ml tople vode. Mijesiti tijesto, prvo sa viljuškom, a zatim čim postane teško početi gnječenje rukom. Glatko tijesto stavite u podmazanu posudu i ostavite 30 minuta pod ručnik u toplu. Podijeliti tijesto odmarao za 10 obroka. Izbaci tijesto sa oklagijom, ili se protežu svoje ruke na debljinu od 1 cm.

Pecite kolače može se pripremiti na roštilju na otvorenoj vatri ili na štednjaku, koristeći tiganj bez ulja. Kolači su porumeni sa obe strane.

Rolls meksičke tortilje

sastojci:

• biftek - 750 g;
• Luk - 1 kom;.
• biber - 2 kom;.
• soja sos - 1/4 st.;
• sok od limete - 1/4 st.;
• chili u prahu - 1 žličica .;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Mix soja sos, sok od limete i čili ulja. Meso iseći na tanke trake i valjane u rezultat marinadu, ostavimo to za 20-30 minuta.

U međuvremenu, usitniti luk na tanke prstenove i papar - julienne. Pržiti luk i papar dok ne omekšaju. Pan sa malom količinom ulja se zagrijava i pržena mesa na to za par minuta. Ležali smo sve sastojke na tortu, okrenite roll i poslužite uz kiselo vrhnje, guacamole, i salse.

Posebno gledamo ono što je kuvar meksičke tortilje.

meksička Pizza

sastojci:

• kukuruz tortilje;
• salsa - 1 žlica;.
• Pasulju - 1 jar;
• paradajza - 2 kom;.
• Avokado - 2 kom;.
• ribani sir - 1 st.;
• feta sir - 1/4 st.;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Pećnicu zagrijava do 210 stupnjeva. Tave za pečenje pergament i laici ih prekrio kolača. Ulje na tortilje i salsa širenje preko malog zrna i naribanim sirom. Završava obrok malu količinu feta. Stavili smo naše meksički pizzu u pećnicu i ostaviti do tada, dok se sir je potpuno istopi. Nakon toga, prostire se na jelo avokada kriške i poslužite sa svježim biljem i limunom.

Ovo jelo može se dogovoriti bez problema na svoju ruku, npr zamjena salsa akutna umaku od rajčice s mljevenim mesom ili dodavanje neke svježe paprike, kukuruza i začina. A dobra opcija za zabavu - za svoje goste sa nekoliko prelivima za izabrati iz. Ukratko, meksičke pizze recept je ograničen samo vašom maštom.

Video: meksička tortilja s piletinom i povrćem [Recepti iz receptora]

Video: Svježe hrane - Mexican tortilja