Meksički tortilja

meksički tortilja To je tanak okrugli kolač blago slani, kuhani od kukuruza ili pšeničnog brašna. Ovo jelo zamjenjuje hljeb, kao i da je moguće da će završiti raznih preliva.

Recept meksičke tortilje

sastojci:

• Pšenično brašno - 3 žlice;.
• prašak za pecivo - 2 kašičice ;.
• margarin - 2 kašike. žlice;
• toplom vodom - 1 st.;
• Soli - prstohvat.

priprema

U posudi pomiješati brašno i prašak za pecivo i sol, dodajući rashlađeno maslitse, gumiran ili terochke narezane na komadiće nožem. Zatim polako sipajte zagrijati prokuvane vode i mijesiti tijesto je prilično mekan uniformi. Širimo se na tabli i mesim rukama dok ne postane elastično. Nakon toga podijeliti tijesto na komade, formirati kuglice, veličine jajeta kokoškina, pokriti ih sa čistim ručnikom i ostavite 15-20 minuta na rezanje odbora, pa su došli. Sada brašnom stol i valjani tome promjera kugle palačinke od oko 20 centimetara. Pecite na tortilja vrućim i suhim tavi, bez maslaca.

Meksički tortilja tortilja kukuruznog brašna

sastojci:

• kukuruzno brašno - 600 g;
• prašak za pecivo - 2 kašičice ;.
• margarina - 120 g;
• toplom vodom - 1 žlica.

priprema

Meksičke tortilje tortilja kukuruznog brašna priprema na isti način kao i pšenice. Ako je grublje, najbolje je da ga pomiješati u jednakim dijelovima sa pšeničnog brašna. Ako tortilla wrap sa foliju, onda oni mogu biti pohranjeni za dugo vremena u zamrzivaču. Prije upotrebe, oni jednostavno moraju biti odmrznuti na sobnoj temperaturi, a zatim uklonite papir i topline 2 minuta u mikrovalnoj pećnici.

Meksički tortilja punjena sa povrćem

sastojci:

• spreman tortilje - 12 kom;.
• biljno ulje - 5 kašika. žlice;
• Pasulju - 400 g;
• Avokado - 1 kom;.
• krem - 100 g;
• zelena salata - 3 kom;.
• luk - 1 kom;.
• Sir - 3 žlice. žlica.

priprema

Koristeći blenderu pola samljeti zrna staviti vrhnje i miješati sve dok glatka. Nakon toga dodajte masu ostatak pasulja. Čisti luk, sitno shinkuem i passeruem maslitse za oko 6 minuta. Zatim dodajte korijander, širi pasulj, miješati i kuhati oko 6 minuta.

avokado čist, uklonimo kosti, shinkuem kriške i dodati u povrće pečenja. Sada uzimamo gotove tortilje su odmrznuti, ako je potrebno, i propržite tortilje u tavi oko minut. Zatim nokautirati nadjev, pospite sirom i pretvoriti u cijev.

Meksički tortilja sa piletinom

sastojci:

• spreman tortilje - 12 kom;.
• biljno ulje - 5 kašika. žlice;
• Sir - 100 g;
• piletina - 2 kom;.
• luk - 1 kom;.
• tikvice - 1 kom;.
• paprika - 0,5 kom.

priprema

Sijalica čist, shinkuem kockice do zlatne i passeruem povrća maslitse. Piletina i tikvice tretiraju, iseći na tanke trake i položite meso u posudu. Promiješati, pržiti sve od 5 minuta, a zatim prebacimo u posudu. U isto maslitse pripremiti tikvice s paprom oko 3 minute, miješajući i podsalivaya po ukusu. Spread na gotove torte preliva, pospite sirom i zamotajte sve u uskim cijevi.

Recept meksički tortilja punjena mesom

sastojci:

• spreman tortilje - 12 kom;.
• biljno ulje - 5 kašika. žlice;
• Sir - 100 g,
• Beef - 400 g;
• Beli luk - 2 čena;
• začini.

priprema

Meso i sitno sjeckani češnjak, dodajući kašiku maslaca i postaviti marinirati oko 2 h. Nakon toga pržena govedine u vrelu ulju točno 5 minuta, dodajući papar, sol po ukusu i kuvati oko 3 minuta. Spread na gotove torte preliva, pospite sirom i zamotajte sve u uskim cijevi.