Tortilja sa jezikom

tortilja To se zove mali meksički tortilja od kukuruznog ili pšeničnog brašna, u teksturi podsjeća na poznate sve pita. U skladu s tim, umotan u palačinke mogu biti doslovno ništa. Odlučili smo da koristimo ovu priliku i kuvajte tortilje sa jezikom ili Tacos de Lengua.

Tortilja sa biftekom jezik

sastojci:

goveđi jezik - 700 g;
luk - 2 kom;.
bijeli luk - 1 glava;
lovorom - 6-7 kom;.
biber - 1 žlica. žlicu;
soli - 2 žlice. žlice;
tortilje tortilje;
salsa;
Avokado - 1 kom;.
Bugarski biber - 1 kom;.
peršun.

priprema

Počnimo kuhanja tortilje sa kuhanje govedine jezikom. Tip u veliki lonac vode, stavi luk, slomljena čena belog luka, lovorov list, biber i sol. Mi uranjati jezik i dovesti sve do ključanja. Nakon ključanja, smanjiti vatru i kuhati oko 3 sata jezik.

Kuhani jezik očistiti od filmova, prekinuti sve višak i isecite ga na kockice. Kolač stavite malo salse, narezane avokado, paprika i sjeckani peršun. Mi isključite tortilju na pola i pržiti u suvom tiganju na obje strane.

Tortilja sa rukolom i govedine jezik

sastojci:

jezik - 1 kg;
supe od povrća - 3 l;
rukole - 1 gomila;
Avokado - 1 kom;.
paradajza - 2 kom;.
Konzervirana kukuruza - 1/2 st.;
crveni luk - 1 kom;.
sol i papar - po ukusu;
lime - po ukusu;
tortilje tortilje;
pavlaka - na okus.

priprema

Goveđi jezik kuhano u supe od povrća do kuhani. Spreman jezik čist i iseći na trake. Izrežite avokado kriške Iscepaj crveni luk i sjeckani paradajz. Spread na kukuruzu tortilje jezika i povrće, vrhunski distribuirati svježe rukole, sipajte ga sa pavlakom, sok od limete i začinite sa solju i biberom.

Recept tortilja sa jezikom

sastojci:

jezika - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
lovorom - 2 kom;.
pileća čorba - 1 L;
peršun potiče;
Šargarepe - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
tortilje;
sol, papar;
guacamole umak ili umak od rajčice;
feta sir;

peršun.

priprema

Jezik kuvana u pileća čorba s lukom, peršunom, mrkva i bijeli luk za oko 4-5 sati. Spreman jezik čist i iseći na trake. Fry kriške jezik u biljnom ulju dok ne porumeni, posoliti i biber.

Širimo jezika na tortu, sipajte sos od paradajza ili guacamole umak, posuti sve sjeckani peršun i sir.