Quesadilla sa sirom

Quesadillas - meksičke kuhinje, koja se sastoji od oduzet tortilje, tortilja čips sa raznim punjenjima unutra, i pržene u tavi. Mi ćemo vam danas reći neke od originalnih i jednostavne recepte sa sirom quesadillas.

Quesadilla sa šunkom i sirom

sastojci:

mlijeka - 2 žlice. žlice;
jaje - 4 kom;.
maslac;
luk;
šunka - 200 g;
slanina - 150 g;
sir solid - 250 g;
pita kruh ili tortilje tortilje spreman.

priprema

U zdjelu umutiti jaja, sipajte mlijeko, baci začina i promiješati. Stavite u posudu komad putera, topi se, pažljivo prelijte mješavinu kuhana jaja i prethodne pripreme omletik, neprestano mešajući i razbijanje lopaticom u komade. Zatim raširen je u posudu i ostaviti da se ohladi. Grije posudu nazad na srednjoj temperaturi, kaput sa uljem, širi ravnomjerno na vrhu tortilje i pospite naribanim kolač sir.

Dalje, s jedne strane leži omlet, sjeckani pršut, slanina i zeleni luk. Jednom porumeni tortilja, zamotajte uredno besplatno okrenutom prema gore i pritisnite lopatice. Završio Quesadilla širenje na ploču i ponovite postupak za svaki dio.

Quesadilla sa sirom i gljivama

sastojci:

maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
paradajza - 2 kom;.
-300 g svježe gljive;
Beli luk - 2 čena;
tortilje tortilje - 6 kom;.
sir solid - 250 g;
zeleni luk.

priprema

Belog luka i gljiva prerađuje, izrezati na kockice i passeruem na maslitse minuta 3. Zatim dodajte pire paradajz viljušku, promiješati i kuhati nekoliko minuta, začina začina. Pripremite punjenje prebacimo u zdjelu i cool za malo. Obrišite posudu krpom i ukloniti iz topline dok. Sada uzmi tortu i šire svaki pola gljiva punjenje, pospite sirom i zelenim lukom. Dalje maskirne drugom poluvremenu i pržene u grijanom tiganj, u male količine putera povrća. Služe završio Quesadilla kao zasebna jelo.

Quesadilla sa paradajzom i sirom

sastojci:

jaje - 4 kom;.
tortilje tortilje - 4 kom;.

tvrdog sira - po ukusu;
paradajz - 1 kom;.
Biljno ulje - za prženje;
začini.

priprema

U dubokom zdjelu, tukli jaja mikserom, dodajte začine i sipajte u posudu. Paradajz izrezati na kockice, sipajte u omlet i pržiti na obje strane. Zatim u tiganj do smeđe okreće tortilja i širenje na malo ribani sir, a zatim omlet-palačinka na vrhu prskanje više sira. Pokrivaju sve druge tortilju prese to, smanjite temperaturu i pažljivo okrenite u minutu Quesadilla s druge strane, prženje dok učinjeno.