Tortilje sa pavlakom

Tortilje sa pavlakom uvijek ispadne svjetlo i pahuljasto, čak i za početnike domaćice. Ove pogačice su savršeni za doručak, kao pripremio prilično brzo. I šta će biti - slatko ili slano - možete izabrati.

Ukusne torte s vrhnjem u pećnici

sastojci:

• brašno - 500 g;
• krem (masti od najmanje 30%) - 100 g;
• kvasac (suhi) - 5 g;
• žumance - 1 kom;.
• šećera - 3 žlice. žlice;
• vode - 2/3 v;.
• putera - 75 g;
• Soli - 1 prstohvat.

priprema

Tijesto za ove kolače će biti pripremljen u tijesto. Iz njega i početi. Za ovaj napuniti kvasac toplo (temperatura tijela) i dati vodu da odstoji oko 5 minuta, a zatim promiješati sadržaj posudu da se potpuno rastvoriti kvasac. Dodajte brašno, tako da je kao vrlo gusta krema, pokrijte ubrusom i ostaviti na toplom mjestu bez nacrta. Prvo povećanje tijesto, a zatim početi da jenjava. Sada možete mijesiti tijesto.

Prosejano brašno dodajte sol, šećer, rastopljeni puter i vrhnje. Trljati cijeli u mrvice, dodajte spužva i mijesiti tijesto je prilično gust. Prebacimo ga u posudu, pokrijte ubrusom i ostaviti 20 minuta. I na kraju mijesiti tijesto.

To treba uraditi dugo i temeljito, oko 10 minuta, dok ne bude potpuno glatko. Opet prebaciti tijesto u posudu, poklopiti i pričekati dok se ne raste na 2 ili čak 3 puta u volumenu. Podijeliti ga na 8 komada i valjane u granule debljine 1 cm. Pokrijte i dati rasstoyatsya pola sata. Zatim raširen na postavljene pečenje pergament. Napravite čačkalica punkcije (kao u wafer cookies) i kolača mast žumance. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva na prekrasnu zlatnu boju.

Tortilje sa pavlakom u tavi

sastojci:

• brašno - 4/5 st.;
• pavlaka - 1/2 st.;
• tvrdog sira (narendanog) - 2/3 v;.
• dill - 3 grane;
• soda - na vrh noža;
• soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Prosejano brašno sa soli, pomešajte sa sitno ribani sir, sjeckani bilje i crnog papra. Krema dobro mijesiti sa sodom, pa tek onda uđe u brašno. Od tijesta roll tortu veličine tiganj u kojem smo ga spržiti. Pan snažno grijani, a zatim - po želji. Možete ispustiti malo ulja, ili šire tijesto da se osuši. Ne lijepe, posebno ako je non-stick premaz. S jedne strane SRJ torte pod zatvorenim poklopcem, i preko srednje topline. Zatim okrenite, pa čak i malo smeđe uklanjanje plina i 5 minuta sa drugim barelu. Tortilla je mekan, sa vrlo meki sir i kremasti ukus.

Raži torta s vrhnjem bez kvasca

sastojci:

• raženog brašna - 900 g;
• jaje - 6 kom;.
• pavlaka - 1/2 st.;
• maslac - 1 st.;
• šećera - 1 žlica;.
• soda - 1/2 kašičice ;.
• Soli - 1 prstohvat.

priprema

Jaja (5 kom.) Kombinirajte s kiselo vrhnje i istopljeni maslac. Dodajte sodu bikarbonu, sol i šećer. Uvodimo brašno i mijesiti tijesto. Podijeliti ga u muda, roll u palačinka na pola centimetra debljine. Nož rez je napravljen u obliku mreže i podmazuje tukli jaje. Stavite Patty na podmazanom i brašnom pleh. I poslati u zagrejanoj 220 stepeni peći. Doslovno u pola sata raži kolače od pavlake će biti spreman!

Beskvasni torte s vrhnjem

sastojci:

• brašno - 2,5 V;.
• pavlaka - 1 žlica;.
• margarina - 50 g;
• šećera - 2 žlice. žlice;
• jaje - 1 kom;.
• . Soda - 1 žličica;
• Soli - 1 prstohvat.

priprema

Lagano umutiti jaje. Dodaj u to pavlaka, rastopljenim margarinom i šećerom. Odvojeno mix prosejano brašno, sodu bikarbonu i sol. Mi smo ih uvesti u tijesto. Nakon miješanja, pokrijte ubrusom i dati "rest" za 20 minuta a onda posuti brašno na stolu za podijeliti tijesto "muda" i spremno ih u tortilje. Fry može biti i suho pan, i uljem. I tako su otišli malo odgajivača, kuhati tortilje pod zatvorenim poklopcem.

Na isti jednostavan način možete pripremiti kolači sa kefir ili palačinke od krompira. Izbor je na vama!

Video: Tortillas s vrhnjem

Video: Rye torta sa pavlakom