Indian kolača - recept

Indijski kruh u nacionalne kuhinje se ne koristi samo kao dodatak onima ili drugim jelima, ali i kao zamjena za pribor za jelo, koji Indijanci zaschipyvayut hranu iz tablice. ponavljajući druga opcija nije potrebno, ali kuvar indian kolača za upotrebu u uobičajenim svrhu za nas je i dalje preporučuje.

Recept Indian kolača chapatis

sastojci:

brašno - 2 kašike;.
toplom vodom - 3/4 st.;
soli - prstohvat;
Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

U zdjelu prosijati brašno i miješati ga sa soli. Postepeno sipa toplu vodu u brašno, pokušali smo da mijesiti mekan, ali u isto vrijeme ne drže ruke testa. Kada se lopta od tijesta će se održati, početi dodajući nju ulja dio, vozeći ga u tijesto. Gotov tijesto podijeliti na 10 jednakih delova, od kojih je svaki izbacio u tanak kolač.

Dry tiganj zagrijava i pržiti u njeno indijansko pšenice tortilje na obe strane za 30 sekundi.

Indian paratha kolača

sastojci:

Pšenično brašno - 1 3/4 st.;
Soli - 1/2 kašičice ;.
puter (istopljenog) - 3 žlice. žlice;
mlijeka - 1/2 st.;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Mi prosijati brašno u činiju i pomiješati sa soli. Preliti u ulje i brašno mash sve ruke Crumb formaciju. Bez prestanka mijesiti tijesto, počinju da postepeno dodati mlijeko u serijama, do tada, sve dok tijesto je glatka i elastična, ali neće se držati za ruke. Formirati loptu od tijesta, pokriti folijom i odmoriti u trajanju od 30 minuta.

Odmorno tijesto je udario i podijeliti na 4 dijela. Svaki od komada valjanog u palačinke i podmazati površinu istopi maslac. Sada pokupiti tortu prstima da se formira tijesto nabori i završio kobasica je isključen u pužnice. Izbace tijesto u pužnice i kolač dok ne porumeni pržene u biljnom ulju.

Indian naan kolača

sastojci:

suvog kvasca - 1 1/2 kašičice ;.
toplom vodom - 1 st.;
šećera - 1 1/2 kašičice ;.
brašno - 3 žlice;.
. Salt - 1 žličica;
Butter - 6 kašika. žlice;

jogurt - 3 žlice. žlice;
Luk sjemenke - 3 kašičice ..

priprema

Kvasac šećer i napunite toplom vodom i dati odstoji 10 minuta. Brašno pomiješati sa soli i sipajte mešavinu kvasca rješenje. Sljedeće dodati 3 kašike maslaca i domaći jogurt. Mijesiti mekog tijesta i dati ga ići za 90 minuta. Nakon vremena ponovo udario tijesto oko 10 minuta i podijeliti na 8 komada. Svaki od komada valjanog u tortu i širi ih na papir za pečenje, položene foliju. Svaki kolač i posuti sa lukom sjeme i poslati u zagrejanoj 200 stepeni rerni pecite dok ne porumeni. Prije serviranja naan ulja za podmazivanje.