Barovi maline za zimu

Malina - ukusna, vrlo tendera i izuzetno koristan bobica. Ali, nažalost, to se ne pamti dugo, vrlo brzo gube oblik, daje sok i luku. Mi ćemo vam pokazati kako da napravite domaće maline, čuvajući u potpunosti sve svoje vrijedne i korisne osobine.

Recept preform maline multivarka

sastojci:

• malina - 1,5 kg;
• šećera - 1 kg.

priprema

Maline pažljivo sortiraju i očistiti od fine prašine. Onda nokautirati bobice u posudu Multivarki, zaspao na vrhu šećer i zatvorite poklopac uređaja. Izlagati mode "kaljenja" i pripremiti tačno 1 sat prije zvučnog signala. Nakon toga pažljivo sipati vruće džem od malina u sterilnu posudu i kapom za zimu!

Žetva crne maline

sastojci:

• crna malina - 1 kg;
• šećera - 500 g

priprema

Za pripremu crne džem od malina, pripremiti sve sastojke. Da biste to učinili, maline dobro sredjene, očistiti od fine prašine, ali ne i oprati. Zatim popuniti bobice sa šećerom, promiješajte lagano i ostaviti da stoji dok se maline ne bi pustio sok. Nakon toga, stavite posudu na srednjoj temperaturi i kuvajte 15 minuta, mešajući povremeno sa žlicom. Ako želite da džem traje duže, onda se ohladi za njega, a onda opet dovesti do kuhati, sipa u bankama i roll up poklopce.

Delicious preform malina

sastojci:

• sok od maline - 1 litar;
• šećera - 1,5 kg.

priprema

Zrelih bobica, uz pomoć sokovnika ekstrakt soka. Zatim, rezultirajući tečnost se postepeno Pour šećer i miješati temeljito, tako da svi kristali potpuno raspuštena. Gotovog Jelly razlažu u staklenke, pokrijte s poklopcem i čuvajte na hladnom mjestu. Ali, ako želite da pripremite malina sirup, rezultirajući smjesa se prvo kuhano, a zatim prosuti tretiraju pripremljene boce čvrsto brtvljenje poklopaca.

Berbu maline i ribizla

sastojci:

• šećera - 550 g;
• malina - 600 g;
• Crni ribiz - 400g

priprema

Bobice ponoviti, proširio i na bazenu i ispunite šećerni sirup, zagrejanoj na 60 stepeni. Oko 4 chasa bobice precizno izdvojiti sirup koristeći letači, stavite ih u pripremljene sterilne tegle i ponovno napuniti sa vrućim sirupom, grijani do 95 stepeni. Banke su pokriveni sa kapom, sterilizirati, roll up i završiti. Nakon hlađenja, stavio bobica kompot deponovan u bilo kojem hladnom mjestu.

Original radnog komada malina zime

sastojci:

• malina - 1 kg;
• šećera - 500 g

priprema

Malin sredi, možemo ukloniti sve bobice sa defektima, stavite u cjedilo, brzo oprati hladnom vodom i dati pražnjenje. Zatim raširen maline u caklinu posudu i postavili na put u vruću rernu. Kada toplo kao bobice i razopreyut, mi ih obrisati kroz sito, a zatim prodrmati pire dobiti umutiti ili električni mikser za 40 minuta dok se bobica težina ne povećava u obimu i postaje bela.

Dalje Pour šećer i ponovo umutiti smjese za još 20 minuta. Sada prekrio kalupi - pergament papir ladice, podmazuje ih istopljen maslac, šećer i prašak za DECOMPOSE maline pire sloj oko 2 centimetra. Top lagano Smooth sve nepravilnosti nožem i poslati obrazac u pećnici, zagrejanoj na oko 50-60 stepeni u odnosu na masu presušili malo. Nakon 5 sati po blago smanjiti na komade formiranja, a nakon još 2 sata i sušena za slatkiše poništiti dok ne budu spremne.

Video: Berba maline na zimskim Recepti

Video: Kocke od maline, kupine, ribizle (priprema za zimu)