Malina, protrlja sa šećerom za zimu

Mirisna, ispunjen sa sunčanim toplina maline - što je pravo blago. Ovo bobica je ne samo izvor vitamina, ona ima gotovo magičnu svojstva prilično brzo izliječiti upalu i uklanjanje topline, jer maline sadrže prirodne antipiretik - acetilsalicilna kiselina. Ko bi odbiti kašiku ili dva maline poslastica? pa ipak, džem - nije najbolji način da se očuva bobica korisno za cijelu godinu. Od prehlade mnogo bolje pomaže maline, utrljava sa šećerom - recept područja rada je vrlo jednostavan i ne treba biti veliki kuvar da je sve ispalo. Pratite uputstva.

Kako za mljevenje maline sa šećerom za zimu?

Ove praznine se pripremaju u mnogim porodicama. Međutim, ovdje, kao što to često biva, postoje suptilnosti. Prije svega, važno je da se kvaliteta šećera. Nemojte misliti da smeđi šećer je mnogo korisnije od bijele i maline, protrljao s njim, bolje. Ovo berbe neće biti pohranjena, ako zaista želite da se miješaju bobice sa smeđim šećerom, a zatim odmah da ih jesti ili da koriste u pripremi slastica. Praksa pokazuje da je šećer proizveden u Poljskoj, za konzerviranu hranu nije dobro, tako da kupi ruski, ukrajinski ili Moldovan proizvod - to će biti više pouzdan.

Zapravo, postupak brušenje je jednostavan: malina izostavljen za 10 minuta ili četvrt sata u hladnoj vodi, a zatim pažljivo bere skimer i ostavili u odvod cjedilo. Ako se bobice oprati pod mlazom vode, možete ih oštetiti. Čini se mali problem - i dalje će ih slomiti, ali u ovom slučaju mi gubimo dio soka, a to je pogrešno. Oprane maline i kapala-off prebacimo u u caklinu posudu.

Džem od malina «Orijentacija sastanak»

To je najpopularniji recept praznine izrađene od malina. Recite nam kako sačuvati maline, gumiran sa šećerom, najlakši način.

sastojci:

malina - 1 kg;
šećera - 0,8 kg;
Limun - 1 kom.

priprema

Gotova hrana položio jagodičastog voća u posudu, prskanje šećer. Ostavite preko noći ili za 5-6 sati, tako da je sok, a zatim koristite tolkushkoy ili bilo koji drugi uređaj za van maline i šećer da se odmori masa, koja je potom zagrijati na laganoj vatri dok ne proključa, čir 3 minute, dodajte limunov sok i stisnuo kuvati još 2 minuta. Glavna stvar - ne pretjerate. Rezultirajući mase DECOMPOSE sterilizirana banke zatvoriti hermetički i čuvajte na hladnom mjestu.

Recept malina, gumiran sa šećerom, bez kuhanja

sastojci:

malina - 1 kg;
ulje "Country" - 1 pakovanje;
šećer - 850-900, u

priprema

Oprati bobice u caklinu posudu, napuniti sa šećerom i dati na štandu nekoliko sati. Nakon toga, koristeći bilo koji uređaj melje sve pire. Neki domaćice nekog razloga van mase kroz sito, ali da Pire maline sa šećerom u zamrzivaču Ne: malina kosti sadrže puno korisnih i pomažu očistiti tijelo toksina. Ako i dalje ne volim kosti i žele da ih se otarasi, preskočite maline kroz sito prije upotrebe, a opet ostaviti sve kao što je to. Maline pire razložiti u sterilizirana staklenke (poželjno je da njihov kapacitet ne prelazi 300 g) lagano se sipa na vrhu nekoliko kade gi, brtvljenje preform, zatvaranje čvrsto i čuvati u hladnjaku.

A dobra opcija i maline, gumiran sa šećerom, koji se čuva u zamrzivaču. U ovom slučaju, masa pripremljen kao u prethodnom receptu, proširila u malim kontejnerima i zamrzavanje.