Farska Ostrva - Kuhinja

Uobičajena večera stanovnik oštre Farska Ostrva - prava katastrofa za vegetarijanac. Farski Otoci su bogati janjetina i riba i domaće kuhinje, naravno, na osnovu njih. Evo to dobro više nego dovoljno: ovce duplo više od muškaraca, a riba se može naći, u stvari, bilo kome, čak i hirovita ukus. Vrlo popularan sa lokalnim stanovništvom ovčji sir, sve vrste morskih plodova, mesa, morskih ptica i njihovih jaja, krompir.

Važno je napomenuti da je u Danski kuhinja nije prihvatio da koriste puno začina ili soli, tako da sva jela su sveprisutne razlikuju jedni od drugih u ukusu. Farski da osjetiti pravi okus unosa hrane, tako da nema točenje ili pojačivača okusa, nisu koristili.

Fondacija za kuhanje Farski

na mali broj dostupnih proizvoda na bazi, Faroe kulinarstva stvara tzv skroman remek. Na primjer, tradicionalni Farski jelo "rastkyot" - je nešto sušeno janjetina, koja se priprema 6-9 mjeseca. Ovce poklali početkom jeseni, i dugih mjeseci manjih komada mesa, protezao i kravatu, sušene na vjetru. Bez obzira na jednostavnost i jednostavnost pripreme, ovo jelo je vrlo, vrlo ukusno. Obično se služi uz kruh, sekao meso na tanke kriške. Ne manje popularan jelo "skerpikyot" recept koji je jednostavan u krajnost. To je uobičajena trzajima, ali vyalyat mu više od godinu dana, a potom je služio u cjelini bez ikakvog tretmana.

Na strani jelo često služi krumpir, riža ili Cold brod (ponekog ribe, mesa i ovčji sir).

Riba je obično vyalyat na isti način kao jagnje. Sušena riba zove rostur-festur i sušeno - ili rostanfisk turranfisk. Najčešće u tabeli mogu se naći Farski haringa, bakalar, iverak i iverak. Međutim, ne postoje ribarnice - sami lokalne ribe, ali posjetilaca otoka mogu uživati u ribljim specijalitetima u kafiću ili restoranu.

Farski - veliki ljubitelji sendviča, i tretirati ih s velikim strahopoštovanjem i pažnjom. Postoji sendviče se bave profesionalnim kuharima. Lokalni sendviče razlikuju impresivne veličine i veliki broj različitih sastojaka. Služili kao neka vrsta snack, i kao potpuno nezavisan jelo, koji, usput, su se sa viljuškom i nožem, i ni u kom slučaju, a ne ruke, kao što smo navikli. Lokalni kuhari izmislio oko 300 različitih recepata smorrebrodov (tako da je slična uobičajenoj sendviče zove u ovim krajevima). Usput, ovi troškovi i nisu male, pa ako ste se osjećali potrebu da pokušate jedan od ovih "sendvič umjetničkih djela", pripremiti, kako kažu, svoj novac.

Kao iu većini zemalja, Farski Otoci biljem poput čaja i kave. Bezalkoholnih pića su sada dobija na popularnosti piva, što je bitan dio mjesečnih uvezene iz različitih zemalja.

Gdje kušati nacionalno jelo Farskih ostrva?

Nažalost, u posljednjih nekoliko godina Farski Otoci postaje sve popularnija internacionalne kuhinje, toliko ustanove su se promijenile svoj profil. Ipak, postoje mjesta na kojima čak i sada možete uživati u domaćim kulinarskim užicima. Na primjer, kada je restoran Glasstovan hotel Foroyar Hafnia ili u restoranu hotela, koji se nalaze u skromnim ali šarene Torshavn - glavni grad Farski Otoci.

Što se tiče cijene, onda Farski Otoci turističke će se teško spasiti nego ikada, uključujući hranu. Međutim, uvijek postoji mogućnost da jede fast food i da je mnogo bolje i jeftinije, zaliha sa hranom u supermarketu. Cijene za svježe povrće i voće su previsoki, jer način na koji oni nisu blizu da prevaziđu doći do lokalnih policama trgovina. Dakle, ako ste niske o finansijama, kupi nešto iz lokalnih proizvoda low-cost.