Anti-holesterola

Iz svih uglova Uveravamo oglašivačima da holesterol - je nešto strašno i štetne, veoma smrtonosne. Međutim, ako je - istina, zašto onda sam tijelo ga proizvodi? Suicidal - malo je vjerovatno, ali da shvate kako je ovo dobar vredi holesterola.

Dobrog holesterola?

Holesterol - a masne supstance. U našoj krvi, on može biti u slobodnoj formi, kao iu jedinjenja - u lipidne membrane. S tim u vezi nije holesterol, i lipoprotein spoj.

Ovi spojevi, s druge strane, su podijeljeni u dvije vrste:

lipoproteina visoke gustoće - "dobar";
lipoproteina niske gustoće - "loše".

Naša jetra proizvodi holesterol na svoju ruku, a većina kolesterola koja pokazuje naše analize krvi - to lipoproteini iz jetre. Međutim, više ljudski mase, veća je proizvodnja kolesterola. I prekomjerna kao premala količina je opasno ...

Koncentracija lipoproteina visoke gustoće (HDL) bi trebao biti 35% svih lipoproteina jedinjenja, i.e. - 65% ispuštaju u lipoproteina niske gustoće, drugim riječima "štetnih" kolesterola. Tu dolazimo do zabavni dio - da li se u ovoj situaciji treba dijeta za sniženje holesterola?

Zašto nam je potreban holesterol?

Holesterol je uključen u razvoj mase hormona, oni su - sastavni dio stanične membrane i masne kiseline, koje su potrebne za normalno probavu. Holesterol - ovo je vrlo važan antioksidans, koji nas štiti od štetnih slobodnih radikala. Sve ostalo, on je uključen u asimilaciji vitamina A, E, D, K sa smanjenim sadržajem holesterola nestaje libido.

dijeta

Naravno, ako imate pogrešan odnos HDL i LDL kolesterola, morate pronaći ono što je razlog (neuravnotežena ishrana, poremećaj funkcije jetre, višak kilograma ili oboje), a za početak ishrane na niže holesterola.

Ishrana nije prijem predmet i prioritet proteina, ugljikohidrata i masti, kao i potrošnje "prave" hrane.

masti

Prije svega zabrane. To bi spriječiti ili minimizirati potrošnju životinjskih masti - zasićene masne kiseline, kao i proizvodi holesterinosoderzhaschih - iznutrice (jetra, bubrezi, mozak, itd.) Osim toga, ne treba da se uključe u masne ribe i jaja.

Zamijenite većina životinjskih masti nerafinisana biljnih ulja. Ulja imaju choleretic učinak, a povećava peristaltiku. Sve to doprinosi uklanjanju viška kolesterola.

ugljikohidrata

Što se tiče ugljikohidrata, dijeta za smanjenje kolesterola treba da bude bez brz ugljenih hidrata, koji se vrlo lako pretvaraju u kolesterol. Naglasak bi trebao biti na složenih ugljenih hidrata, vitamina bogata povrća i voća. U principu, vitamini su neophodni do maksimuma, možete posegnuti za korištenje multivitamin kompleksa.

jelovnik

Tokom snižavanje holesterola ishrana treba da bude što češće kuhati jela od povrća, voća i bobica - supe, voćnih napitaka, želei, salate, supe, cvekla itd Takođe se preporučuje korištenje svježeg soka - posebno povrće.

Preporučuje se da se konzumiraju mliječne proizvode malo masnoće i kuvana - od sira, quiches, sufle.

Što se tiče brašna, to je moguće imati nesdobnoe keksa, raženi kruh. Mesa u ishrani ostaviti samo čiste vrste, piletina bez masti i lean riba. Ohrabreni korištenje morskih plodova.

Žitarice, mahunarke i žitarice u premium. Oni se mogu pripremiti u bilo kojoj kombinaciji, u supe i kaša, musaku.

Glavni doza masti padne na nerafinirana biljna ulja, međutim, isključuje maslac je 100% isplati. Sadrži retinol, koji nije prisutan u biljne masti.