Dijeta s netolerancije na laktozu

Laktoza se ne može apsorbira u tijelo, kao rezultat kršenja metaboličkih procesa. Ovaj problem može izazvati niz ozbiljnih posljedica. Da ih ne vodi, osoba koja pati od netolerancije na laktozu, trebali biste razmotriti menija i napraviti ispravne ishrane.

Dijeta za akutne netolerancije na laktozu

Ako osoba pati teške netolerancija na šećer mlijeko, onda to treba ukloniti u potpunosti iz izbornika proizvod, koji čak iu malim količinama sadrže ovu komponentu. To uključuje mliječne proizvode, kruh i pekarski proizvodi, kakao, keksi, konditorskih proizvoda, koji imaju u svom sastavu krema od kondenzirano mlijeko i vrhnje. Također je vrijedno da odustane od lijekova koji sadrže laktozu. Međutim, velika većina dovoljno da se isključe mlijeka i proizvoda od nje.

Dalje, gledamo ono što možete jesti dijeti prema onima koji su alergični na laktozu, a šta da zamijeni mliječne proizvode. Dakle, s djelomičnim netolerancija na laktozu treba uključiti u svoj jelovnik sve vrste ribe i morskih poklone voće, orasi, povrće, žitarice, mahunarke, meso.

Dijeta bez laktoze omogućava korištenje mleka od soje, badema ili riža. Ovi su proizvodi koji se mogu zamijeniti životinjske proizvode. Međutim, doktori i dalje ne preporučujemo potpuno odustati od mliječnih proizvoda, od njegovog nedostatka bez glutena i laktoze dijeta To može dovesti do ozbiljnih problema. Vari laktozu, a laktaze tabletu treba uzeti prije konzumiranja mliječnih proizvoda.

Dijeta bez glutena i laktoze

Neki ljudi ne samo da pate od netolerancije na laktozu, ali i gluten. Ovaj protein, koji je komplikovana struktura, nalazi se u većini žitarica. Gubitak sposobnosti da apsorbiraju ove komponente se zove nedostatak laktaze. U ovoj bolesti treba isključiti konzervirano meso, kruh, tjestenina, brašno, mlijeko, polu-gotovih proizvoda, majonez, žitarice, mlijeko i mliječni proizvodi.