Celer korijen - koristi i štete

Antici pokazali svijetu mnogo ideja koje i dalje žive i koristi do sada. Da li je u pitanju tehnologija, filozofija svjetskog poretka ili, kao što osnovnim i svakodnevnim stvarima poput Herbalism.

Celer - jedna od onih biljaka koje su poštovani u antici. To se odnosi na rod zeljastih biljaka iz porodice Umbelliferae, a vjeruje da je primijenilo sama svakodnevno Afrodita - boginja ljepote. Ali ako je pitanje Afrodite stoji u mit, a to je samo legenda, nešto zanimljivije praktični značaj je činjenica da je i sam Hipokrat - veliki ljekar, skreće pažnju čitaoca u njegovim spisima da celer ima jedinstvenu ljekovita svojstva.

Prema tome, upotreba celer je došao do nas iz davnih vremena - ovo povrće rod pjevala u svom radu čak Homera i stari Rimljani tretira celer kao svetu biljku. Mudrosti je stavio sve na svom mjestu, a iako danas celer ne legendama, to ne zabranjuje njegovu upotrebu za utvrđivanje rad tijela, kao što je bio pre nekoliko hiljada godina.

Zanimljivosti o celer

1. U Colorado je grad koji ima neformalni naziv "Celer Capital of the World".
2. U antičkoj Grčkoj, celer učestvovali u kultovima - od kojih su vijence za pobjednike i ukrašavali svoje grobnice.
3. Sujeverni ljudi visio celer s češnjakom i lukom u stanu soba - smatralo se da ova kombinacija donosi sreću.

Korisni od celera?

Prednosti celera dovela je do toga da danas se uzgaja svuda. Najčešće se koristi radikularnim, list i korijen celera. Posebno često uzgaja posljednje ovih - korijen celera zbog svog razvoja, glavnina korijena.

Zbog ukus celera, to je naširoko koristi u kulinarstvu poslovanja, tucking ih supe i stvaranje na svoju bazu umaka.

Da shvate šta je prava korist od celer, pored karakterističan okus kvalitete, treba da se odnosi na svom sastavu:

• vlakana;
• askorbinska kiselina;
• nikotinske kiseline;
• Vitamini PP, K, E;
• tiamin;
• riboflavin;
• jod;
• željeza;
• fosfora;
• magnezija;
• kalcij;
• cink;
• kalijuma.

Najveća koncentracija tih tvari nisu sadržani u listovima i stabljike, i celer korijen.

Smatra se da je posebnu vrijednost je eterično ulje celera - sadrži više od 80 organske materije.

Ljekovita svojstva celera korijen

Dakle, prva korist celera za sebe može doživjeti one koji su u suprotnosti sa metabolizma soli. Redovno konzumiranje celer korijen pomaže da uspostavi proces, a samim tim i daje dobru prevenciju reume, artritisa i gihta. Stariji ljudi koriste ga posebno korisno.

Također celer korijen rješava probleme probavnog trakta - zatvor, nadutost, pa čak i pomaže da zaraste rana želuca. Korištenje celera u gastrointestinalnom traktu dovela je do toga da se često koristi u ishrani, kao i gastritis.

Celer korijen je korisno za pacijente s dijabetesom zbog stimulacija nadbubrežne žlijezde rad.

Korijen biljke će također pomoći da se organizuje rad genitourinarnog sistema, poboljšanje potencije, povećati raspoloženje, jačaju imunološki sistem, te jačanje noktiju, zuba i kose.

Kako se koristi celer korijen?

Zimski samo napraviti sok od celera korijen, au proljeće i ljeto se to može uraditi i iz lišća i stabljike.

Ako je sok treba da piju na redovnoj osnovi, a zatim postupno povećanje doze. Prvo, 1 žlica celer sok pomiješana s 1 žlica mrkva sok. Dnevna doza je povećana, ali to ne bi trebalo trajati više od 8-10 kašike 1 puta.

Celer korijen - kontraindikacije

Celer korijen ima sljedeće kontraindikacije:

• Trudnoća i dojenje;
• proširenih vena;
• tromboflebitis;
• iritirani zidove želuca, gastritis.

Video: Celer korijen

Video: Prednosti celera