Keksi s vrhnjem

Keksi - popularna pekarnica kao što su keksi, obično od beskvasnog tijesta za primer debljina - oko 1 cm, obično kružnog oblika, ali ne nužno. oni su ranije se prodaju Moskva lepinje. Keksi su slatkih i slanih. Postoji mnogo različitih recepata peciva, na primjer, keksi na kefir. Tijesto za kekse mogu biti različitih vrsta -. Shortbread, peruta, keksa, itd recept može uključivati ​​različite mliječne proizvode kao što su sir, sir, mlijeko, maslac, jogurt, kiselo vrhnje.

Maslac keksi s vrhnjem sa hrskavim porumeni imaju meku hrskavu teksturu i nježan, dobiti velikodušan i ukusno.

Keksi s vrhnjem - recept

Od šećer nije dobar za djecu i za odrasle, izaberite recept s najmanje količine šećera (možete pokušati i bez nje ukupno).

sastojci:

• Visokog stupnja pšenično brašno - 250-300 g;
• jaje - 1 kom;.
• Prirodna krema - 0,7 čaše 15-20% masti (više tečnost ne treba koristiti);
• prirodni maslac - 30 g;
• šećera - 2-3 žlice. žlice;
• cimet - 2 prstohvata;
• Prirodni Vanilla - 1 prstohvat;
• soda otplaćen ocat - 1 prstohvat.

Brašno se prosijava nužno humka (u posudi). Mi smo napraviti udubljenje u sredini split jaje. U međuvremenu, pomešati šećer sa pavlakom. Ako želite da biste dobili čokoladne kekse, prvo morate miješati sa šećerom, 2 žlice kakao praha kašiku. Dodajte omekšao puter, prašak za pecivo, vanilije i cimeta. Ulažemo sve zajedno, i mijesiti tijesto.

Brašnom radnu površinu. Izbaci tijesto u sloj koji ima debljinu od oko 0,5 cm, i smanjiti keksa, pomoću kalupa ili čašu (ili nož).

Kruzhochkina prebaci pan, podmazivati ​​(ako papir za pečenje, možete položiti na pleh). Kretenu jedan Korzhik viljuškom i podmazuje jaje. Pecite na 180-200 C dok ne porumeni (oko 25 minuta). Poslužite uz čaj, mlijeko, jogurt ili kompot. Moguće je i sa kafom.

Pavlaka keksi su vrlo popularni, ne samo većina odraslih, ali i djeca. Usput, djeca mogu biti uključeni u pripremu keksa (oni uživaju petljajući sa testa). Kamatne djecu priložiti razne članke zabavno oblika.

Ako želite slana peciva s vrhnjem, od sastojaka isključiti šećer, kakao, vanilija i cimet. Umjesto toga, dodajte malo soli. Možete dodati tlo crvene čili papričice, tvrdi ribani sir, luk sok, začini biljke sjeme (kumin, korijander, komorača). Takav oštar slano pecivo je posebno dobra za pivo, ali ne mnogo ponese, uvijek pavlaka keksa - dovoljno visoko kalorijske hrane.

Video: Pavlaka keksa "okus djetinjstva"

Video: Videoretsept: domaći kolači - keksi s vrhnjem