Recept torta "monaški koliba"

Ako želite ispeći nešto novo i sve iznenaditi sa svojim kulinarskim vještinama, nudimo vam kuhati neobičan, ali vrlo ukusan kolač. Kolač "Monaška kolibe", kao i mnoge druge poslastice, ima mnogo različitih imena. Čim se ne zove: i "Cherry Hill" i "Honeycomb", pa čak i "Shelter". Kanali mogu biti različitog sastava - med, lisnato, pijesak. Ali ime i zamjena ispuna ukus kolača nije razmažena.

Nadjev za ovaj delikates se obično sastoji od višnje, ali neki Foodies vole ga zamijeniti sa šljive, trešnje, pa čak i ananasa. I, možete koristiti sušeno voće, orasi, čokolada - sve ovisi o vašem ukusu preferencije i fantazii.Kak i tortu "Monaška kolibi?" Neka nas podijeliti s vama klasični recept za kolač, "Monaška koliba" sa višnje, a vi ste sebi postavili, a zatim izaberite bilo koji nadjev.

Kako kuhati tortu "Monaška kolibi?"

sastojci:

Za tijesto:

krema 20% - 200 g;
soda - 0,5 TSP ;.
šećera - 1 žlica;.
putera - 200 g;
. Salt - 1 žličica;
brašno - 3, 5, čl.

Za fil:

izbrazdanog trešnja - 500 g;
skrob - 1 žlica. žlica.

Za kremu:

krema 30% - 500 g;
šećer u prahu - 1 žlica;.
čokolada - za dekoraciju.

priprema

Da bi ovu tortu možete uzeti i svježe i smrznuto trešnje. Ako želite da dodate u to malo crvene ribizle i brusnice, onda kiselost je više očigledan.

Dakle, da nastavimo korak po korak recept za kolač monaški kolibu. Stavlja kremu u zdjelu, dodajte soda bikarbona da je i dobro promiješajte. U drugom tanjir trljati postavljeni unaprijed i već istopljeni maslac i šećer dok uniformu. Dodaj u kremom od maslaca gumiran sa sodom i mješoviti. Postepeno početi dodati brašno dok ne dok ne dobijete mekanu, ne drže ruke testa. Pokrijte ubrusom i uklonite ga u hladnjak za 1.5 sati. Po isteku tog vremena, dobijamo naše tijesto i podijeliti ga na 15 jednakih dijelova. Lopte spustiti i uklonite ih u frižideru, ostavljajući na stolu, samo jedan komad tijesta s kojima radimo. Preostali perle će izdvojiti jedan po jedan kao što je potrebno.

Da bi se pripremio za punjenje za pite "Monaška koliba" recept mix zamrznuta višanja s škroba i ostavili zajedno. Od Rolling Ball dužina bič oko 20 cm i širine oko 7 cm. U sredini trake zaribane lanac bobica i pažljivo zascheplyaem bočno i gornjem dijelu cijevi.

Položite sve cijevi smanjio na pleh, podmazan unaprijed, i da li ih u male rupe s čačkalicom u toku procesa pečenja, oni nije eksplodirala. Pecite oko 20 minuta u zagrejanoj 180 ° C pećnica - u zlatnu boju.

Prilikom pripreme cijev hladi, mi ćemo pripremiti kremu. Za ovaj, tukli krema sa šećerom dok uniformi gustom stanju. Umjesto kreme, možete koristiti isparenih mlijeko, onda ćete imati tortu "Monaška koliba" sa kondenzirano mlijeko.

Spread na jelo blizu jedna drugoj cijevi 5 i gornji sloj sa dobrim krema. Zatim, na vrhu praznine stavio još 4 štapića ponovo podmazuje kremu. Sljedeća 3 štapići - krema - 2 rolne - krema - 1 stick - i krem ponovo. Tokom promazyvaniya slojeva kreme, ne žalim se, jer epruvete u nešto suho, a ako krema nije dovoljno, kolač ne bude natopljen i suha. Preostalo vrhnje i promazhte nagib krova i staviti gotov kolač u frižideru tako da se pravilno natopljena. Prije serviranja, ukrasiti tortu sa rendanim čokoladom i orasima.