Šerbet sa kikirikijem kod kuće - recept

Poklon za ljubitelje slatkiša će sorbet recept sa kikiriki pripremili kod kuće: vrlo sladak, bogat i teksture poslastica. U nastavku ćemo pogledati nekoliko različitih tehnika kuvanja, od kojih je svaki sigurni da ste pronašli svoje vješt.

Šerbet sa kikirikijem - recept

Ono što se obično napraviti šerbet sa kikirikijem? Obično predmeta je standardni set komponenti: šećer, maslac i mlijeko. Mi modificirati recept malo, dodajući belanca i kukuruzni sirup. Na račun tih dodataka će tretirati manje se ljušti i da će povući na način nugat.

sastojci:

dva belanca;
Med - 115 ml;
šećera - 320 g;
Kukuruzni sirup - 60 ml;
putera - 45 g;
kikiriki - 2 kašike.

priprema

Zagrejte med u odvojenoj posudi. Od šećera i kukuruzni sirup kuvati karamele, vodeći računa da je njegova temperatura bila oko 150 stepeni. Umutiti bjelanjke do stabilne vrhova, smanjiti brzinu brzinu blendera i postepeno početi da sipa vruće med. Iza njega - sirup šećer, pa tek onda istopljeni maslac. Konačni spoj i povezati sa širenjem kikiriki obliku. Ostavite da se ohladi.

Kako napraviti šerbet sa kikirikijem?

Ako smo koristili tehnologiju izrade posljednje recept zahtijeva neke vještinu, onda šerbet pripremili za ovaj recept je smiješno jednostavna: ne termometri i blendrov nije potreban.

sastojci:

Marshmallow Marshmallow - 60 g;
Peanut Butter - 10 čl. žlice;
šećera - 355 g;
kikiriki - 210 g

priprema

Stavite šećer, sljez i maslac od kikirikija u šerpi. Pričekajte dok se smjesa će biti kao homogeno moguće, povremeno miješanje sa silikonskom lopaticom. Mix spreman šerbet sa kikirikijem, sve dok se smjesa je imao vremena da se ohladi. Nakon stvrdnjavanja, prekini na kockice.

Kako se pripremiti šerbet sa kikirikijem iz kondenzirano mlijeko?

sastojci:

isparila mlijeka - 395 g;
šećera - 210 g;
putera - 125 g;
šećerni sirup - 125 ml;
kikiriki - 1 žlica.

priprema

Mix prva četiri sastojke zajedno i postavite preko srednje topline. Nakon kipuće mešavina provri 12-14 minuta dok ne dobije karamel boju. Vruće nugat mix sa kikirikijem i širenje u obliku. Po sušenju iseći na komade željene veličine.