Beans - prednosti i štete

Glavna prednost pasulja je da se oni mogu koristiti za dobivanje velike količine glutena koje sadrže. Oni se smatraju idealan za one koji ne konzumiraju životinjske proizvode. Osim toga, mahunarke su bogate: celuloza, pektin, željezo, fosfor, kalij, ugljikohidrata, aminokiseline, enzimi, karoten, sumpor, magnezij, vitamin PP i purina, B, C.

Ipak, oni su bogate molibden, zbog čega neutralizaciju konzervansa.

Pektin i celuloza se nalaze u zrnu pomoći izbacuju soli teških metala i smanjiti nivo holesterola u krvi.

Važno je napomenuti da postoje velike pomoći i kuhani grah, kao što su nezaobilazan proizvod koji može pomoći kod proljeva, bolesti probavnog trakta i pomaže jačanju krvnih žila i mišića.

Je pržena zrna imaju nesumnjive koristi - oni imaju pozitivan učinak na ljudski organizam. Oni su vrlo korisni za korištenje u slučaju anemije, jer su u stanju da se normalizuje funkcionisanje nervnog sistema. Čak i grah preporučuje da se ljudi sa dijabetesom. Neosporna prednost je činjenica da ako uključite grah u vašoj ishrani, možete značajno poboljšati tonus tijela.

Koristi i štete od pasulja za zdravlje

grah koristi u velikoj mjeri zavisi od toga da li će se pripremiti u bilo kojem obliku. Mi ne preporučujemo upotrebu sirovina i loše-kuhani grah. Postoje određena pravila koja se moraju poštovati:

kada je osoba će kuhati grah, neophodno je da se takav odnos zrna i vode - 1 kg: 3l. Kuhanje pasulj ne treba dodao soli krčka dva sata;
kuhati grah nije imao jako dugo vremena mogu biti unaprijed potopiti za pet sati u hladnoj vodi;
kada je kuhanje nije pogodan za dodavanje umaka koji sadrže kiselinu i sirće, jer to može dovesti da pasulj kipjeti;
za provjeru - Jesi grah mora biti jedan i pol sata u pokušaju da ih slomiti prstima: gotov proizvod lako krivica.

Što se tiče upotrebe zrna, koristeći ih u kuhanim obliku, može biti štetno ako se kuhati loše. Činjenica da je u takvoj situaciji u zrnu su otrovne tvari koje mogu dovesti do trovanja.

Kontraindikacije

Unatoč prednosti pasulj, treba napomenuti da postoje kontraindikacije za njihovo uključivanje u ishrani. Na primjer, ljudi koji pate od gihta, akutnog nefritisa, hronični zatajenja srca, tromboflebitis, akutne upale purina jedinjenja koja se nalaze u pasulj, može uzrokovati štetu.

Vrlo pažljivo morate biti koristiti grah osobama sa hepatitisom. grah koristi Oni koji su žučni mjehur bolesti i raka gušterače, nije preporučljivo koristiti ovaj proizvod. Potpuno napustiti grah vrijedi ljudi koji pate od kolitisa, česte zatvor, nadutost, jer se stanje može pogoršati zbog uzrok fermentacije u crijevima.

Ako nakon jela grah čovjek počeo da se oseća loše, to može biti simptomi trovanja: glavobolja, smeđe urina, povraćanje refleks. Ako su prisutni ovi simptomi, potrebno je što prije potražiti pomoć od ljekara.

Kao što se može vidjeti iz puno korisnih svojstava zrna, ali je šteta od njih može biti značajna.